高端中国茶

大益七子熟茶饼7572是一款经典老茶。老茶就像一部老电影，一本老书，又或者是一首曾经能打动人心的一曲老歌，在悠悠岁月之中，无论时代如何更迭，同质产品又如何犹如雨后春笋一般的出现又消失，它永远是人们内心之中不可替代的经典。吃普洱熟茶，一定绕不开的就是大益7572.

大益7572在70年代中期就有生产，一直持续到今，是大益普洱熟茶的经典代表，在30多年的悠悠岁月中打造了一个普洱熟茶界的传奇。7572是适度发酵普洱熟茶的典型之作，评判熟茶的一个标准，对于很多新手而言，喝一喝7572，便可知道普洱熟茶是个什么味道。由于勐海茶厂历史悠久，其厂内的发酵池的菌种相对稳定，也导致了7572可以数十年如一日的保持较为稳定的品质。在勐海县，懂得发酵普洱茶的人绝不在少数，舍得用比7572好的材料去发酵茶的厂家估计也不少，但是就是没有一家茶厂可以做出7572的味道来。

大益7572是有勐海茶场制作而成，是普洱熟茶的标杆产品，无论普洱茶市场经历怎样的跌宕起伏、风风雨雨，它都能够屹立不倒，一代又一代地传承下去。

7572数字的含义

普洱茶的序列号有着特殊的含义。其中，第一、二码表示茶青的配方。第三码表示茶青的级别。其数字越小就表示这个普洱茶所使用的原料越嫩，茶芽越多。第四码表示生产厂家(1为昆明厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂、8为海湾茶厂，6代表福海茶厂)。

因此，大益7572是1975年的配方，7级茶青，由勐海茶场制作而成的。

需要知道的重要一点是，普洱茶并不是原料等级越高，普洱茶的质量就越好，价格就越贵。比如细嫩芽头因富含氨基酸而口感鲜爽，不过其它成份如多酚类物质所占比例相对叶片茶较少。而普洱茶通常讲究的是茶叶中内含物的丰富，芽头内含物相对于具有一定成熟度的叶片来说较少，如果芽头所占比例太大，其后期陈化与耐泡度将可能受到一定影响。普洱茶级次低些的茶则往往茶气足，有股子霸气，属粗旷型。其次，由于普洱茶有越陈越香的特性，存放时间长的级次低的茶就要比级次高的新茶好喝，价格也要贵的多。

我们的这款2013年原料易武上品生茶茶饼357克是选用“贡茶之乡”- 易武地区2013年春季正山老树茶青，根据古法制茶工艺，取法自然，传统手工，石磨压制而成。 由中国云南西双版纳勐海县的勐海远达茶叶有限责任公司于2016年制作。

2020雨林美成古茶树普洱茶来自于勐海原始雨林。

在中国各大茶商中，雨林公司独独以其手工制作的古树普洱茶而闻名，其普洱茶所用的材料几乎是来自于天然生长的普洱古树。仅选用古树普洱茶树上的鲜叶来制作。雨林的最低采摘标准是一芽两叶，它对于普洱茶的质量要求非常严格，由雨林生产的一些普洱茶饼甚至是由一芽一叶制作而成的。

在加工过程中，他们只让当地最了解普洱古树的少数民族的制茶师傅在他们的村庄里制作普洱茶饼。 几乎所有雨林茶都是用手工制作而成的。

这款2014年合和昌岁贡熟茶饼是用勐海原生态古树春茶的一芽二叶作为原料，由合和昌茶叶有限公司制作而成。勐海合和昌茶业有限公司成立于2010年，座落于被誉为“普洱第一县”的原生态普洱茶之乡——勐海县境内，是一个独具新起点、高定位，集研发、生产、销售、服务为一体的特色茶企业,是一家享誉全国的高端普洱茶品牌茶企。

此茶选用勐海生态古树春茶为原料，秉承传统普洱茶发酵工艺，适度发酵，精心拼配，手工压制而成。