绿茶

庐山云雾茶是中国传统名茶，产自江西省九江市庐山。庐山云雾茶自宋代起被列为贡茶，最早种植于佛教寺院，故有中国佛茶第一家之说。庐山云雾茶之名源于明代，许多文人墨客留下赞美的诗词，“水甜幽泉霜雪魂，茶香高山云雾质。庐山云雾茶在纯洁银泉飞瀑云雾的滋润下，嫩绿馥郁，清香四处，回味千年。 庐山云雾茶条索紧结重实，梗偏长。干叶卷曲，色泽墨绿饱满。吃起来香气芬芳甘冽，醇厚而鲜爽，回甘清新甜美，余韵悠长。其汤色玉绿清澈，如一碗春天的清酒。

雀舌，以其小巧似雀舌的外形而得名。其香气独特，外形优美，是以嫩芽为原料的上等芽茶。雀舌含有丰富的多酚类化合物，比一般茶叶高百分之十左右。其氨基酸的含量也较高。在绿茶中其风味独特，属于价格昂贵的稀有品种之一。

雀舌的产地很多，例如浙江雀舌，金坛雀舌，蒲江雀舌以及武夷雀舌。此款雀舌来自于四川宜宾。宜宾雀舌采摘较早，是我国特早茶之乡。宜宾雀舌的采摘早于其他地方十天以上。在其他地方的茶园茶芽还未发之时，宜宾茶园已然一片新绿。此茶成名可以追溯到明清时代，那是此地雀舌就已经被列为朝廷贡茶之一了。

如果说吃龙井和碧螺春茶尝的是早春的味道，那么在谷雨时节采摘的六安瓜片则代表着对春天的眷恋，尝的是暮春的浓浓气息。六安瓜片的味道非常清香高爽，滋味鲜醇回甘持久，带有浅浅的栗子香气。这种持久的味道往往能让你清晰地感受到对快要结束的春天的浓浓的眷恋之情。 六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，安徽省六安市大别山一带。 六安瓜片与其他绿茶不同，它是唯一只用叶子制作而成的茶叶，也就是说六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制做而成。它的外形长而窄，扁平且椭圆，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，看起来像瓜子并因此得名。 1856年，慈禧生同治皇帝后，方有资格每月享受十四两六安瓜片茶的待遇。1971年7月，六安瓜片则被作为国品礼茶赠送给美国国务卿，促进了中美关系的发展。