散茶

阿里山乌龙茶是台湾高山茶的典型代表，产于嘉义县大阿里山地区，其中包括了海拔2000米以上的山峰约有25座，其中最高的山是达大山(2663米)。 此款阿里山采自于1000至1600公尺的高山茶园，全手工采摘和培育。阿里山乌龙茶分为金萱乌龙茶和青心乌龙茶两种。我们的高山阿里山茶属于金萱乌龙茶。

我们的高端安溪铁观音产自福建省内安溪，海拔1000米以上的高山茶园。由经验丰富的老茶师手工制作而成。这里群山环抱，终年云雾缭绕。独有的酸性红色土壤孕育了此款味道醇美的正味铁观音。 铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。而它独特的醇厚香气深受许多人的喜爱。

这款武夷大红袍来自于于福建省武夷山市武夷山风景区内，“三涧两坑”之一的悟源涧。 武夷山脉岩峰耸立、劈地而起、秀拔奇伟、翘首向东，势如万马奔腾，堪为奇观。澄碧清澈的九曲溪，迂回其间，“曲曲山回转，峰峰水倒流”。山光水色，交相辉映。其产出的武夷岩茶更是一杯便让人心驰神往，二杯令人难以忘怀，深深难忘。而在这些岩茶中，大红袍乌龙茶是公认的福建武夷山出产的岩茶之王， 其茶树属于灌木型，产量极低，通常有数千年的历史，被视为稀世奇珍。

武夷岩茶，正是以山石为魂魄，以碧水为灵韵，汇聚人之匠心，而成独特的岩骨花香。大红袍茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。

此款正岩佛手来自于福建省武夷山市武夷山风景区内的弥陀岩。弥陀岩地处武夷山正岩风景区内，属于正岩茶场。佛手，又名香橼，别名雪梨，无性系，灌木型，大叶类，中生种，采制期为4月中下旬，其叶大如掌，形似香橼柑，始种于佛寺，故称佛手。武夷佛手是一款非常独特的名丛，也是不常见的小品种茶。

相传为清康熙二十九年，安溪金榜骑虎岩的一位老和尚，用茶树枝条嫁接在香橼上而得，康熙四十三年，传入永春达埔狮峰村，因品种独特，被引种到武夷山等地，引种后的佛手，融合当地特色，保留雪梨香的同时，多了武夷岩韵。

佛手茶独具香橼味，故称香橼种，香橼味是一种类似柑橘的清香，稍稍带点桔皮的苦味。也有人喜欢叫它雪梨，因为茶汤中带有类似雪梨的清甜香，茶汤色泽也拥有雪梨汁般的乳浊感。

武夷白鸡冠是武夷传统四大珍贵名枞之一，其分布于武夷山内山，生长在岩缝之间。此款白鸡冠产于武夷山风景区北斗峰，属于品质非常高的正岩茶。

白鸡冠传说是道教金丹派南宗创派人白玉蟾（武夷宫止止庵住持）发现并培育的茶种，采制后作为道士静坐入定调气养生的茶饮，在修炼时常喝。武夷山在道教中是三十六洞天的第十六升真元化洞天（道士修炼成仙的地方）。武夷名丛白鸡冠又与道家的白玉蟾颇有渊源，故称之为道茶。