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福建茶葉
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43 Products
- $16.99 / 50克
我們的這款花香鐵觀音屬於清香型鐵觀音的一種。它比之於清香型鐵觀音更具有明顯的蘭花香氣,香氣更加高昂,富有獨特的魅力。
清香型鐵觀音一般經過搖青後在第二天的下午開始殺青。它搖青時間少,走水也不是很充分,發酵也比較輕。 鐵觀音,福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓(王說)。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。鐵觀音含有較高的胺基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼,有多種營養和藥效成分,具有養生保健的功能。而它獨特的醇厚香氣深受許多人的喜愛。
查看詳情 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 - $18.99 / 50克評分 4.83 滿分 5
我們的正味鐵觀音就是採完茶箐後,按照傳統鐵觀音的製作方法,通過搖青的方式讓茶葉走水,而不是放在那裡讓它攤晾走水,及時採摘,及時走水,然後就是下鍋殺青,整個過程最遲不超過第二天中午12點,這樣做出來的茶葉就是正炒茶/正味茶。 鐵觀音,福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓(王說)。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼,有多種營養和藥效成分,具有養生保健的功能。而它獨特的醇厚香氣深受許多人的喜愛。
查看詳情 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 缺貨中
$13.99 / 50克評分 4.88 滿分 5我們的這款消青鐵觀音和正味鐵觀音一樣,屬於清香型鐵觀音。它一般經過搖青後在第二天的下午開始殺青。它搖青時間少,走水也不是很充分,發酵也比較輕。 鐵觀音,福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓(王說)。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼,有多種營養和藥效成分,具有養生保健的功能。而它獨特的醇厚香氣深受許多人的喜愛。
選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項- $16.99 / 50克評分 4.70 滿分 5
正山小种红茶是世界上最早的紅茶,也被稱為紅茶的鼻祖,已有400多年的歷史,可以追溯到明朝中後期。它是由居住在福建省武夷山的當地茶農發明的。後來在正山小種的基礎上發展了工夫紅茶。歷史上該茶以星村為集散地,故又稱星村小種。鴉片戰爭後,帝國主義入侵,國內外茶葉市場競爭激烈,出現正山茶與外山茶之爭,正山含有正統之意,因此得名。桐木關是武夷山國家級自然保護區的核心區,是紅茶的最初的產地。如今,真正來自桐木關的茶葉已經非常少了,雖然我們的這款正山小種不是來自桐木關茶場,但它仍然是由武夷山自然保護區內的茶園生產的。如果您想購買來自於桐木關的正山小種,請移步至正山小種(等級A) 。
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白牡丹是著名的白茶之一,主產於中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市,是中國福建省歷史名茶。白牡丹是由一芽二葉製做而成的。其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡後綠葉托著嫩芽,宛如蓓蕾初放。 與白毫銀針相比,白牡丹的採摘週期長一些,大約有15天時間。其採摘時間長,意味著產量更高。不像白毫銀針似的貴如金,白牡丹的價格更平易近人。 白牡丹是一芽二葉,葉子隆起呈波紋狀,邊緣後垂微捲,葉子背面白毫滿佈。沖泡後,兩片葉子托著鮮嫩的芽頭,就好像初放的牡丹,出人意料的美麗動人。 白牡丹滋味清甜醇爽、毫香足,輕啜一口有明顯的鮮爽感。品質好的白牡丹所帶的回甘明顯、清甜,並伴有毫香、花香、青草香,滋味變化明顯。
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我們的這款碳培鐵觀音產於福建安溪。碳培鐵觀音顧名思義,它是在傳統半發酵的鐵觀音茶基礎上,用木炭再次進行約5-12小時的炭焙製作而成的。
碳培鐵觀音給人一種溫暖的安全感,就好像在隆冬的季節,躲在一座鄉間小屋,此處無人,唯有白茫茫的大雪簌簌而下。而你卻躺在火爐旁邊,安靜地聽窗外寒風的嗚嗚聲,屋裏木柴燃燒的劈啪聲,喝著一杯暖入肺腑的烏龍茶。
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貢眉,屬於白茶類,我們2015年的壽眉產自於福鼎市磻溪鎮。在白茶家族中,白毫銀針最先採摘,而貢眉則是後於白牡丹先於壽眉採摘的。也因此它所含的成熟的葉子更多,屬於最老的一種白茶。 貢眉是和壽眉非常相似,幾乎不能辨識。但其實他們是有一定區別的,比如除了製作茶葉的原材料不同之外,它和壽眉最主要的區別就是貢眉的質量要比壽眉更好一些,品質更嫩一些。 貢眉通常含有一個芽頭以及兩到三片成熟的葉子,味道濃郁甘醇。如果說剛從枝頭上摘下來的白毫銀針是一個美麗的年輕的女孩,那麼我們的貢眉就可以說是一個歷經歲月而成的充滿魅力的女人,她的魅力猶如成熟的葡萄,熱烈而奔放。
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金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村。
我們的所提供的普通的金駿眉和高檔金駿眉之間的差異只是在於生產區的不同。後者是在特定的茶園生產的——銅木關,它被認為是種植金駿眉的最佳茶園。那裡出產的茶葉的質量是被公認為最好的。雖然我們普通的金駿眉略差於桐木關所生產的金駿眉,但它仍然是在武夷山自然保護區採摘並經過處理的,它的質量仍屬於優等。
而金駿眉之所以這麼貴是因為整個製茶過程都是純手工製作的。每500g金駿眉含有成千上萬個鮮嫩的茶芽。這些茶芽是從武夷山自然保護區的原始茶樹上摘下來的,而即使是專業的採茶工人,每天最多也只能採摘500克的茶芽。
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白毫銀針是中國著名的白茶,其產量稀少,價格昂貴。它的產地位於中國福建省,屬有中國十大名茶的稱號,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。當春天出現茶樹的第一片茶葉時,最鮮嫩的芽頭即被採摘,這就是製作白毫銀針的原材料。因此白毫銀針即無芽無莖,全由芽頭製成。 白毫銀針芽頭肥壯,挺直如針,滿身白毫,就像穿著白色外套一樣。其銀光閃爍,富含光澤。故人們給它取名為白毫銀針。 白毫銀針的味道非常清新爽口,帶有少許煙熏的氣息和水果的芬芳以及一絲絲野花香氣和著一些淡淡的蜂蜜味。其香氣淡雅,回甘持久,滋味醇厚。 採摘白毫銀針非常消耗體力,即使是由經驗最豐富的茶農採摘,一天的產茶量也不會超過五十公斤。因此此茶香清味異,純美非常,卻極貴。
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我們的濃香型鐵觀音是基於傳統製作工藝的基礎上經二次烘焙而成,主要體現在“火功”上面,需要有十年以上的烘焙製作經驗,使用百年傳承獨特的烘焙方法,溫火慢烘,濕風快速冷卻,產品“醇、厚、甘、潤”。濃香型鐵觀音質量的好和壞,除了烘培要過關外,原材料的好壞直接影響了茶葉的質量,原則上說,質量越好的成品茶,烘培出來的質量就越好,反之,亦然。 鐵觀音,福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓(王說)。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼,有多種營養和藥效成分,具有養生保健的功能。
查看詳情 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 - $91.99 / 50克評分 4.75 滿分 5
我們的高端安溪鐵觀音產自福建省內安溪,海拔1000米以上的高山茶園。由經驗豐富的老茶師手工製作而成。這裡群山環抱,終年雲霧繚繞。獨有的酸性紅色土壤孕育了此款味道醇美的正味鐵觀音。 鐵觀音,福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓(王說)。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼,有多種營養和藥效成分,具有養生保健的功能。而它獨特的醇厚香氣深受許多人的喜愛。
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武夷肉桂是除了武夷大紅袍另外一種武夷岩茶珍品,產自福建省武夷山。此茶以其特別的肉桂辛香而聞名。其品質特點為:味甘澤而香馥郁,沒綠茶之苦,無紅茶之澀,性和不寒,久藏不壞,香久益清,味久益醇。其香氣極其辛銳,具有強烈的刺激感。 此茶是以肉桂樹品種的茶樹鮮葉,用武夷岩茶的製作方法而製成的烏龍茶,為武夷岩茶中的高香品種,且其茶湯中有明顯的桂皮氣息,因而命名為“肉桂”。 此款肉桂產於福建省武夷山市武夷山風景區外,但仍在武夷山境內,屬於武夷山半岩茶場。此款茶中火培香,因此初嘗時還帶有一絲絲淡淡的煙熏香氣。
查看詳情 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 - $110.99 / 50克評分 4.86 滿分 5
這款武夷大紅袍來自於於福建省武夷山市武夷山風景區內,“三澗兩坑”之一的悟源澗。 武夷山脈巖峰聳立、劈地而起、秀拔奇偉、翹首向東,勢如萬馬奔騰,堪為奇觀。澄碧清澈的九曲溪,迂回其間,“曲曲山回轉,峰峰水倒流”。山光水色,交相輝映。其產出的武夷巖茶更是一杯便讓人心馳神往,二杯令人難以忘懷,深深難忘。而在這些巖茶中,大紅袍烏龍茶是公認的福建武夷山出產的巖茶之王, 其茶樹屬於灌木型,產量極低,通常有數千年的歷史,被視為稀世奇珍。
武夷巖茶,正是以山石為魂魄,以碧水為靈韻,匯聚人之匠心,而成獨特的巖骨花香。大紅袍茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯“巖韻”特征,飲後齒頰留香,被譽為“武夷茶王”。
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此款白牡丹產自於福建省福鼎市磻溪鎮。此茶等級高於白牡丹,低於白毫銀針,因此叫做牡丹王。牡丹王采摘時間極短,銀針采摘之後,只有短短的3至五天時間來采摘牡丹王。
牡丹王兼具有白毫銀針的毫香的鮮爽又具有白牡丹醇厚的花香甜味,可謂是牡丹中的王者。當毫香鮮爽褪去,屬於白茶的甘美清甜便浸滿口腔。獨屬於牡丹王的千變萬化,嫵媚妖嬈的滋味讓人留戀。
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此款正岩佛手來自於福建省武夷山市武夷山風景區內的彌陀岩。彌陀岩地處武夷山正岩風景區內,屬於正岩茶場。佛手,又名香櫞,別名雪梨,無性系,灌木型,大葉類,中生種,採製期為4月中下旬,其葉大如掌,形似香櫞柑,始種於佛寺,故稱佛手。武夷佛手是一款非常獨特的名叢,也是不常見的小品種茶。
相傳為清康熙二十九年,安溪金榜騎虎岩的一位老和尚,用茶樹枝條嫁接在香櫞上而得,康熙四十三年,傳入永春達埔獅峰村,因品種獨特,被引種到武夷山等地,引種後的佛手,融合當地特色,保留雪梨香的同時,多了武夷岩韻。
佛手茶獨具香櫞味,故稱香櫞種,香櫞味是一種類似柑橘的清香,稍稍帶點桔皮的苦味。也有人喜歡叫它雪梨,因為茶湯中帶有類似雪梨的清甜香,茶湯色澤也擁有雪梨汁般的乳濁感。
查看詳情 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 - $21.99 / 30克評分 4.67 滿分 5
武夷水仙是除了武夷大紅袍另外一種武夷岩茶珍品,產自福建省武夷山。 此款水仙產於福建省武夷山市武夷山核心風景區外,但仍在武夷山境內,屬於武夷山半岩茶場。此茶中火培香,因此初嘗時還帶有一絲絲淡淡的煙熏香氣。 我們的武夷水仙屬於老樅,年齡大於60 卻並非達到百年。這是因為百年或者千年老樅的價格非常高,此茶雖未有全部老樅水仙的韻味,卻也能品嚐到一絲百年內老樅水仙的氣息了。
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此珍品水仙茶採自於福建省武夷山核心風景區三澗兩坑中的慧苑坑,屬於正岩水仙茶。此茶摘自於百年老樅,不必沖泡,便可聞到沁人心脾的悠悠茶香。 俗話說的好,武夷岩茶醇不過水仙,香不過肉桂,霸不過鐵羅漢。從三十到六十年的高樅,百年的老樅,慧苑坑是極品水仙的出生地。而慧苑坑百年老樅水仙更是其中之翹楚,只要吃上一口,便可令人自此難忘,神魂顛倒,日思夜想。極品老樅獨特的幽蘭樅韻在口腔裡久久迴盪不去,其別具一格、綿長悠遠的岩韻,實在叫人難以忘懷。 老樅水仙古樸的自然清韻,幽幽的蘭花香氣,樅韻,木香,蘚香,以及獨特的岩韻,讓無數岩茶愛好者趨之若狂,不可一日無此茶水,不可一日無此茶香。
查看詳情 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 - $58.99 / 30克評分 5.00 滿分 5
武夷岩茶是中國傳統名茶,產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,具有岩骨花香的品質特徵。山場非常多,每一個山場都自成小氣候,不同山場種植的岩茶都有自己品種特徵。除了著名的大紅袍之外,肉桂也以其獨特的辛辣肉桂香而聞名。而虎嘯岩肉桂則是所有肉桂中的霸氣擔當者,被愛茶人稱為‘虎肉’。 虎嘯岩,在傳統意義上來說屬於半岩茶場,然而同時因為正岩茶場的稀缺性以及日益成熟的製茶技術,虎嘯岩肉桂的口感已可以和傳統正岩茶所媲美,也因此現在也有很多人把他歸類為正岩茶。武夷肉桂茶的特質所擁有的馥郁的香氣和霸道的茶氣就像一位在戰場上所向披靡的將軍,佔領你的味覺,霸占你的喉嚨,然後建立起他的王國。 虎嘯岩肉桂,霸道者,在你的口腔裡虎嘯龍吟!
查看詳情 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 - $110.99 / 50克評分 4.75 滿分 5
金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村。
我們的所提供的普通的金駿眉和高檔金駿眉之間的差異只是在於生產區的不同。後者是在特定的茶園生產的——銅木關,它被認為是種植金駿眉的最佳茶園。那裡出產的茶葉的質量是被公認為最好的。這款高等級的金駿眉特別推薦給那些特別注重茶葉品質的喫茶人。
而金駿眉之所以這麼貴是因為整個製茶過程都是純手工製作的。每500g金駿眉含有成千上萬個鮮嫩的茶芽。這些茶芽是從武夷山自然保護區的原始茶樹上摘下來的,而即使是專業的採茶工人,每天最多也只能採摘500克的茶芽。
查看詳情 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 缺貨中
$254.99 / 50克正山堂江氏先祖始創紅茶,開創世界紅茶之源,名正山小種,被公認為紅茶鼻祖。正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛先生於2005年,在友人的建議下,率領團隊於傳承四百余年的紅茶文化與制作技藝基礎上,通過創新融合,研發出高端紅茶–金駿眉。金駿眉的創始,是對紅茶制作技術、品飲要求以及專業鑒定等方面的整體革新,完全改變了傳統紅茶 “濃、紅、苦、澀” 的特點,使紅茶進入了一個全新的發展高度。
正山堂金駿眉采用生長在武夷山國家級自然保護區桐木關內1200-1500米的高山茶園的茶樹的茶芽作為原料制作而成,每3400~4500個茶芽只產28g金駿眉。其茶湯蜜柔醇厚,清香甘甜,令人難忘。
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$11.99 / 50克評分 5.00 滿分 5脫酸酸味鐵觀音是一種不常見的類型,這類鐵觀音通常被大多數人認為是品質低下的鐵觀音茶。它被一些人深深厭惡,卻也被一部分人熱愛,絕對的兩極分化。所謂脫酸鐵觀音是把水分脫到只剩20-30%,成品很酸,聞起來有較重的酸味,但湯水入口卻沒有聞的那種酸味。而正味鐵觀音與脫酸鐵觀音的主要區別在於脫酸鐵觀音的搖青時間比正味鐵觀音短得多也就是說,它的搖青時間短攤涼靜置時間長,通常稱失水。將搖好的茶青,置於空調間,靜置至次日下午以後,才可以開始入鍋炒青。由於茶青靜置時間長,殺青時間拖延至第三日。此時,青草味消失,酸味顯現。 這種茶會出現其實最早也是出於偶然,就是茶農採完茶青後遇到一些梅雨天或者南風天,天氣很潮濕很悶熱,空氣中的水含量太高了,人走兩步都犯暈憋不過氣來。茶農沒法兒做茶了,就把茶青放在那裡,過了幾天給耽擱了,或者是製作失誤發酵時間沒控制好,放在包揉布里的茶葉製作失敗了而做出來這種有點發餿發酸的茶。讓人想不到的是,這種茶放到市場上倒很受歡迎,需求量很大,反而驅使茶農後來專門有人去做這種有點酸味的茶來迎合市場的需要。 鐵觀音,福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓(王說)。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼,有多種營養和藥效成分,具有養生保健的功能。
選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項- $389.99評分 5.00 滿分 5
浙江福鼎,眾多白茶的出生地。由福鼎茶樹制作出來的白茶功效出眾,歷史悠久,在《本草綱目》和《茶經》中早有記載。在此眾多老白茶中以福鼎太姥山福鼎老白茶品質最佳。 本品選自白茶之鄉,福鼎市太姥山的高山茶區,經傳統制茶工藝,也是最自然的做法,不炒不揉,用文火慢慢烘幹,再經手工精制而成。保留了茶葉的營養部分,具有湯色橙黃透亮,口感柔和順滑,回味甘甜。老白茶中富含黃酮和氨基酸,有提高免疫力的功效。產地百姓自古就有用白茶來發汗,祛濕,舒滯,解暑等。
老白茶的老,不是那種妖嬈明艷的美,而是經歷歲月之後散發著淡然優雅的美。老白茶,記錄著壹年年的華陰。品白茶,品陳香感受順滑,感受醇厚,感受歲月沈澱的厚重。冬日裏喝壹杯醇厚而帶著歲月的老白茶,靜坐在陽光裏,那便是吃茶人眼中最奢侈的事了吧。
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$12.99 / 40克評分 5.00 滿分 5壽眉,屬於白茶類,我們2016年的壽眉產自於福鼎市磻溪鎮。在白茶家族中,白毫銀針最先採摘,而壽眉則是最後才開始採摘的。也因此它所含的成熟的葉子更多,屬於最老的一種白茶。 壽眉是以大白茶、水仙或群體種茶樹品種(小菜茶)的嫩梢或葉片為原料,經萎凋、乾燥、揀剔等特定工藝過程製成的白茶產品。如今因為小菜茶產量稀少,我們的壽眉是用福鼎大白茶來製作而成的。 壽眉通常含有一個芽頭以及兩到三片成熟的葉子。如果說剛從枝頭上摘下來的白毫銀針是一個美麗的年輕的女孩,那麼我們的壽眉就可以說是一個歷經歲月而成的充滿魅力的女人,她的魅力猶如成熟的葡萄,熱烈而奔放。
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$195.99評分 5.00 滿分 5浙江福鼎,眾多白茶的出生地。由福鼎茶樹製作出來的白茶功效出眾,歷史悠久,在《本草綱目》和《茶經》中早有記載。在此眾多老白茶中以福鼎太姥山福鼎老白茶品質最佳。 老白茶的老,不是那種妖嬈明豔的美,而是經歷歲月之後散發著淡然優雅的美。老白茶,記錄著一年年的華陰。品白茶,品陳香感受順滑,感受醇厚,感受歲月沉澱的厚重。冬日里喝一杯醇厚而帶著歲月的老白茶,靜坐在陽光裡,那便是喫茶人眼中最奢侈的事了吧。
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