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少量庫存$13.99 / 50克我們的這款消青鐵觀音和正味鐵觀音一樣，屬於清香型鐵觀音。它一般經過搖青後在第二天的下午開始殺青。它搖青時間少，走水也不是很充分，發酵也比較輕。 鐵觀音，福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王說）。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。而它獨特的醇厚香氣深受許多人的喜愛。
- $18.99 / 50克
我們的正味鐵觀音就是採完茶箐後，按照傳統鐵觀音的製作方法，通過搖青的方式讓茶葉走水，而不是放在那裡讓它攤晾走水，及時採摘，及時走水，然後就是下鍋殺青，整個過程最遲不超過第二天中午12點，這樣做出來的茶葉就是正炒茶/正味茶。 鐵觀音，福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王說）。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。而它獨特的醇厚香氣深受許多人的喜愛。
- $21.99 / 50克
我們的這款碳培鐵觀音產於福建安溪。碳培鐵觀音顧名思義，它是在傳統半發酵的鐵觀音茶基礎上，用木炭再次進行約5-12小時的炭焙製作而成的。
碳培鐵觀音給人一種溫暖的安全感，就好像在隆冬的季節，躲在一座鄉間小屋，此處無人，唯有白茫茫的大雪簌簌而下。而你卻躺在火爐旁邊，安靜地聽窗外寒風的嗚嗚聲，屋裏木柴燃燒的劈啪聲，喝著一杯暖入肺腑的烏龍茶。
- $21.99 / 50克
我們的濃香型鐵觀音是基於傳統製作工藝的基礎上經二次烘焙而成，主要體現在“火功”上面，需要有十年以上的烘焙製作經驗，使用百年傳承獨特的烘焙方法，溫火慢烘，濕風快速冷卻，產品“醇、厚、甘、潤”。濃香型鐵觀音質量的好和壞，除了烘培要過關外，原材料的好壞直接影響了茶葉的質量，原則上說，質量越好的成品茶，烘培出來的質量就越好，反之，亦然。 鐵觀音，福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王說）。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。
- $91.99 / 50克
我們的高端安溪鐵觀音產自福建省內安溪，海拔1000米以上的高山茶園。由經驗豐富的老茶師手工製作而成。這裡群山環抱，終年雲霧繚繞。獨有的酸性紅色土壤孕育了此款味道醇美的正味鐵觀音。 鐵觀音，福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王說）。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。而它獨特的醇厚香氣深受許多人的喜愛。
- $21.99 / 30克
鳳凰單叢是非常特殊的一種烏龍茶，產自廣東省潮州市潮安區，以其濃郁的香氣而聞名。之所以將其命名為“鳳凰”，是因為它產自自鳳凰村的鳳凰山。鳳凰單叢富含氨基酸，維生素，茶多酚和生物鹼。茶多酚具有很強的抗輻射作用，在鳳凰烏龍茶中的含量可以達到30％。鳳凰單叢茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。挺直肥碩油潤的外形特色；優雅清高的自然花香氣；濃郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黃清澈明亮的湯色；青蒂綠腹紅鑲邊的葉底和極耐沖泡的底力，構成鳳凰單叢茶特有的色、香、味特點。
我們的這款鳳凰單叢茶屬於蜜蘭香系，香氣濃烈高揚，帶著一股蘭花香蜜的濃郁氣息，融化在茶湯之中，停留在唇齒之間，回味無窮，久久不散。鳳凰單叢以其高揚的香氣與武夷山岩茶、安溪鐵觀音並駕齊驅，構成了烏龍茶的三大品系。如果細分這三大品系的特點，岩茶香氣醇厚，鐵觀音香氣甘醇清高，而鳳凰單叢則香氣霸道豐富多樣、口感甘甜。
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缺貨中$11.99 / 50克
脫酸酸味鐵觀音是一種不常見的類型，這類鐵觀音通常被大多數人認為是品質低下的鐵觀音茶。它被一些人深深厭惡，卻也被一部分人熱愛，絕對的兩極分化。所謂脫酸鐵觀音是把水分脫到只剩20-30%,成品很酸，聞起來有較重的酸味,但湯水入口卻沒有聞的那種酸味。而正味鐵觀音與脫酸鐵觀音的主要區別在於脫酸鐵觀音的搖青時間比正味鐵觀音短得多也就是說，它的搖青時間短攤涼靜置時間長，通常稱失水。將搖好的茶青，置於空調間，靜置至次日下午以後，才可以開始入鍋炒青。由於茶青靜置時間長，殺青時間拖延至第三日。此時，青草味消失，酸味顯現。 這種茶會出現其實最早也是出於偶然，就是茶農採完茶青後遇到一些梅雨天或者南風天，天氣很潮濕很悶熱，空氣中的水含量太高了，人走兩步都犯暈憋不過氣來。茶農沒法兒做茶了，就把茶青放在那裡，過了幾天給耽擱了，或者是製作失誤發酵時間沒控制好，放在包揉布里的茶葉製作失敗了而做出來這種有點發餿發酸的茶。讓人想不到的是，這種茶放到市場上倒很受歡迎，需求量很大，反而驅使茶農後來專門有人去做這種有點酸味的茶來迎合市場的需要。 鐵觀音，福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王說）。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。
- $95.99 / 30克
此珍品水仙茶採自於福建省武夷山核心風景區三澗兩坑中的慧苑坑，屬於正岩水仙茶。此茶摘自於百年老樅，不必沖泡，便可聞到沁人心脾的悠悠茶香。 俗話說的好，武夷岩茶醇不過水仙，香不過肉桂，霸不過鐵羅漢。從三十到六十年的高樅，百年的老樅，慧苑坑是極品水仙的出生地。而慧苑坑百年老樅水仙更是其中之翹楚，只要吃上一口，便可令人自此難忘，神魂顛倒，日思夜想。極品老樅獨特的幽蘭樅韻在口腔裡久久迴盪不去，其別具一格、綿長悠遠的岩韻，實在叫人難以忘懷。 老樅水仙古樸的自然清韻，幽幽的蘭花香氣，樅韻，木香，蘚香，以及獨特的岩韻，讓無數岩茶愛好者趨之若狂，不可一日無此茶水，不可一日無此茶香。
- $110.99 / 50克
這款武夷大紅袍來自於於福建省武夷山市武夷山風景區內，“三澗兩坑”之一的悟源澗。 武夷山脈巖峰聳立、劈地而起、秀拔奇偉、翹首向東，勢如萬馬奔騰，堪為奇觀。澄碧清澈的九曲溪，迂回其間，“曲曲山回轉，峰峰水倒流”。山光水色，交相輝映。其產出的武夷巖茶更是一杯便讓人心馳神往，二杯令人難以忘懷，深深難忘。而在這些巖茶中，大紅袍烏龍茶是公認的福建武夷山出產的巖茶之王， 其茶樹屬於灌木型，產量極低，通常有數千年的歷史，被視為稀世奇珍。
武夷巖茶，正是以山石為魂魄，以碧水為靈韻，匯聚人之匠心，而成獨特的巖骨花香。大紅袍茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特征，飲後齒頰留香，被譽為“武夷茶王”。
$21.99 / 30克武夷水仙是除了武夷大紅袍另外一種武夷岩茶珍品，產自福建省武夷山。 此款水仙產於福建省武夷山市武夷山核心風景區外，但仍在武夷山境內，屬於武夷山半岩茶場。此茶中火培香，因此初嘗時還帶有一絲絲淡淡的煙熏香氣。 我們的武夷水仙屬於老樅，年齡大於60 卻並非達到百年。這是因為百年或者千年老樅的價格非常高，此茶雖未有全部老樅水仙的韻味，卻也能品嚐到一絲百年內老樅水仙的氣息了。
- $33.99 / 45克
安吉白茶產自浙江省湖州市安吉縣。安吉白茶從名字上來看屬於白茶類，但是它其實是綠茶的一種，味道與黃山毛峰十分接近。那安吉白茶又為什麼叫做白茶呢？那其實是因為安吉白茶是一種變異茶種，它的白化是受溫度影響的。早春時的溫度往往很低，這時候安吉白茶萌發出來的茶芽都是白色或者淺綠色的，而一個月之後，因為溫度開始上升，它的茶芽又慢慢轉綠，變得跟普通的茶芽沒有什麼區別。因為這種“白化”現象，人們始稱安吉茶為安吉白茶。 安吉白茶外形細瘦而挺直，形如蘭惠。色澤翠綠間黃，香氣高揚。沖泡後，滋味鮮爽，嫩香撲鼻，口感醇厚潤滑，湯色清澈而明亮。我們的安吉白茶採摘於清明前，也成為明前茶，吃起來比雨前茶又嫩了一層，又嫩又鮮，令人口舌生津，回味無窮，就好似在品嚐初春最早萌發的鮮芽一般。它所含有大量的氨基酸是其他綠茶的3-4倍，而多酚類物質較少，因此滋味極為鮮爽無苦澀。
- $112.99
2021雨林丁家寨古茶樹普洱生茶來自於易武山丁家寨原始雨林。早在唐朝，易武就已經有少數民族在這裡種下了大片茶園，明清更是易武茶葉發展的鼎盛時期。這裡是百年貢茶之鄉，更是茶馬古道的源頭，茶葉從這裡出發，經過不同地域、民族，以不一樣的形態，同樣的方式，演繹了豐富多彩的普洱茶歷史。
而坐落在易武茶區的丁家寨，是現在極少數還保留著藤條茶的古老寨子。所謂藤條茶就是在茶葉採完後，摘掉枝條上過多的老葉子，這樣的採摘方式在春茶發芽時既能促進茶葉的生長、營養物質的積累，又能便於採摘，省時省力，整合了自然因素及民族智慧。
易武丁家寨屹立在雨林深處，憑藉得天獨厚的生長環境，不容忽視的普洱茶史，在久負盛名的古六大茶山，依舊是一個特別的存在，它的每一顆茶樹，每一根茶葉，都值得我們用味覺基因去延續。
