黃山毛峰 2023

(4 則顧客評價)

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關於黃山毛峰 2023

黃山毛峰是中國最著名的綠茶之一,產於安徽省的黃山地區。 2007年3月26日,國家主席胡錦濤出席在俄羅斯舉行的“中國年”展覽,用太平猴魁、黃山毛峰等四種安徽名茶作為禮物送給俄羅斯總統普京。作為國禮,黃山毛峰無疑是“一級”綠茶。 黃山毛峰通常是由一芽二三葉初展構成的。滋味甘醇,香氣如蘭,韻味深長,非常清新自然,柔和清香。

外觀及味道

黃山毛峰

黃山毛峰形狀略卷,似鳥舌。葉底黃綠,身披白毫。 因為黃山毛峰的採摘時間為蘭花在黃山盛開之時,品茶時,會有一股特別的蘭花的清雅香氣,味香撲鼻。滋味甘醇,香氣如蘭,韻味深長,非常清新自然,柔和清香。

味道: 清香, 甜味, 花香, 蘭花香

如何沖泡

2 茶匙

80-85°C (125毫升)

1-2 分鐘

品茶!

4 茶匙

80-85°C (250毫升)

1-2 分鐘

品茶!

8 茶匙

80-85°C (500毫升)

1-2 分鐘

品茶!

宜使用中投法 (水-茶-水)來沖泡,具體步驟如下:

  1. 燙杯
  2. 杯內註滿三分之一80°C – 85°C的熱水
  3. 撥入3g的黃山毛峰 (茶和水的比例一般為 1g : 50ml)
  4. 傾斜杯身,緩緩旋轉兩圈,使每一片茶葉都得到充分的浸潤
  5. 從高處注水至七分滿,此時茶葉翻騰起舞,茶香濃濃
  6. 靜待1-2分鐘
  7. 留三分之一的茶水再續杯
  8. 可沖泡3-4次
  9. 第二、三、四泡的時間可根據自己的口味逐步增加浸泡的時間

產地

Huang Shan

黃山毛峰是中國最著名的綠茶之一,產於安徽省黃山。 它生長在北緯30度08分。該地區地質地貌、礦產資源、物種和水文氣候十分多樣和復雜。地處亞熱帶和溫帶過渡帶,降水充沛,植被繁茂。黃山茶區除氣候濕潤、土壤鬆軟、排水順暢等自然條件外,還具有溪多泉清,林木森森等高山深谷等特點。在這樣的自然條件下,它非常適合茶樹的生長,因而使茶葉肥嫩多汁,經久耐泡。

產地: 安徽

采摘及製茶過程

原材料:黃山毛峰通常是由一芽二三葉初展構成的。特級黃山毛峰由一芽一葉構成,之採摘最鮮嫩的芽頭製作而成。 採摘時間:茶葉的採摘是在清明節前後開始(4月4日左右)直到穀雨季節(4月19 – 21)。一直持續到夏天的來臨。 生產時間:2019年春

黃山毛峰 2023 共有 4 則評價

  1. 英語

    Darcy

    I really enjoy this tea. It’s light, uplifting and very easy to drink.

  2. 英語

    Mason

    An uplifting brew with a lovely colour.

  3. 英語

    Cody

    This brought back memories of travelling in Eastern China. So fresh!

  4. 英語

    Georgia H.

    Delicate aroma and flavor. The leaves were whole and beautiful color with a fresh scent before brewing. Once brewed the tea ‘soup’ was very light in color but big in flavor, with complex tastes.

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