茶饼

我们的这款2010年茶王青饼是选用“贡茶之乡”- 易武地区2010年易武古树茶青，根据古法制茶工艺，取法自然，传统手工，石磨压制而成。在2015年时出厂。

大益七子熟茶饼7572是一款经典老茶。老茶就像一部老电影，一本老书，又或者是一首曾经能打动人心的一曲老歌，在悠悠岁月之中，无论时代如何更迭，同质产品又如何犹如雨后春笋一般的出现又消失，它永远是人们内心之中不可替代的经典。吃普洱熟茶，一定绕不开的就是大益7572.

大益7572在70年代中期就有生产，一直持续到今，是大益普洱熟茶的经典代表，在30多年的悠悠岁月中打造了一个普洱熟茶界的传奇。7572是适度发酵普洱熟茶的典型之作，评判熟茶的一个标准，对于很多新手而言，喝一喝7572，便可知道普洱熟茶是个什么味道。由于勐海茶厂历史悠久，其厂内的发酵池的菌种相对稳定，也导致了7572可以数十年如一日的保持较为稳定的品质。在勐海县，懂得发酵普洱茶的人绝不在少数，舍得用比7572好的材料去发酵茶的厂家估计也不少，但是就是没有一家茶厂可以做出7572的味道来。

大益7572是有勐海茶场制作而成，是普洱熟茶的标杆产品，无论普洱茶市场经历怎样的跌宕起伏、风风雨雨，它都能够屹立不倒，一代又一代地传承下去。

7572数字的含义

普洱茶的序列号有着特殊的含义。其中，第一、二码表示茶青的配方。第三码表示茶青的级别。其数字越小就表示这个普洱茶所使用的原料越嫩，茶芽越多。第四码表示生产厂家(1为昆明厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂、8为海湾茶厂，6代表福海茶厂)。

因此，大益7572是1975年的配方，7级茶青，由勐海茶场制作而成的。

需要知道的重要一点是，普洱茶并不是原料等级越高，普洱茶的质量就越好，价格就越贵。比如细嫩芽头因富含氨基酸而口感鲜爽，不过其它成份如多酚类物质所占比例相对叶片茶较少。而普洱茶通常讲究的是茶叶中内含物的丰富，芽头内含物相对于具有一定成熟度的叶片来说较少，如果芽头所占比例太大，其后期陈化与耐泡度将可能受到一定影响。普洱茶级次低些的茶则往往茶气足，有股子霸气，属粗旷型。其次，由于普洱茶有越陈越香的特性，存放时间长的级次低的茶就要比级次高的新茶好喝，价格也要贵的多。

2017有机班章来自于福海有机班章茶园，采用一芽二叶的春茶茶菁为原料，由福海茶厂制作完成。每饼福海有机班章茶都有自己的“身份证”，一茶一码，有机品质可追溯到源头。此班章有机茶的树种直接从老班章茶树引种，是标准的勐海大叶种茶树。和价格昂贵的老班章相比，尝试这款年轻的有机班章也是一种价美物廉的选择了！

福海有机班章茶园位于北纬21°C-22°C的黄金产茶地带-勐海县水源地布朗山那达勐水源保护区内。此生态有机茶园茶树全部为大叶种茶，并全流程采用有机栽培、种植、护理及加工，纯天然，无污染，原生态100%有机普洱茶场，从土壤到茶叶成品，全程受权威机构监管。茶园利用有机茶园自有的生态环境，发挥自然调控能力治理虫害。自然生态系统中，多种生物共生互惠是长期自然选择的结果。茶树栽种时就以每10米栽种一棵樟脑树的方式进行了虫害防治管理。

福海茶厂以健康和生态态度，构建水、土地、大气与人的关系，以有机重新定义班章雄浑气度，以有机品质，致敬普洱茶“大白菜”传奇，将自然还原到您的身边。

2021雨林丁家寨古茶树普洱生茶来自于易武山丁家寨原始雨林。早在唐朝，易武就已经有少数民族在这里种下了大片茶园，明清更是易武茶叶发展的鼎盛时期。这里是百年贡茶之乡，更是茶马古道的源头，茶叶从这里出发，经过不同地域、民族，以不一样的形态，同样的方式，演绎了丰富多彩的普洱茶历史。

而坐落在易武茶区的丁家寨，是现在极少数还保留着藤条茶的古老寨子。所谓藤条茶就是在茶叶采完后，摘掉枝条上过多的老叶子，这样的采摘方式在春茶发芽时既能促进茶叶的生长、营养物质的积累，又能便于采摘，省时省力，整合了自然因素及民族智慧。

易武丁家寨屹立在雨林深处，凭借得天独厚的生长环境，不容忽视的普洱茶史，在久负盛名的古六大茶山，依旧是一个特别的存在，它的每一颗茶树，每一根茶叶，都值得我们用味觉基因去延续。