烏龍茶，起於清朝的1725年，是一種非常典型的半發酵和傳統中國茶，具有一些中國紅茶和綠茶的特點。我們提供許多不同品種的烏龍茶，相信您一定能找到自己喜歡的一款。澳大利亞境內免費送貨。
烏龍茶
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$16.99 / 50克我們的這款花香鐵觀音屬於清香型鐵觀音的一種。它比之於清香型鐵觀音更具有明顯的蘭花香氣，香氣更加高昂，富有獨特的魅力。
清香型鐵觀音一般經過搖青後在第二天的下午開始殺青。它搖青時間少，走水也不是很充分，發酵也比較輕。 鐵觀音，福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王說）。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。鐵觀音含有較高的胺基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。而它獨特的醇厚香氣深受許多人的喜愛。
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缺貨中$18.99 / 50克我們的正味鐵觀音就是採完茶箐後，按照傳統鐵觀音的製作方法，通過搖青的方式讓茶葉走水，而不是放在那裡讓它攤晾走水，及時採摘，及時走水，然後就是下鍋殺青，整個過程最遲不超過第二天中午12點，這樣做出來的茶葉就是正炒茶/正味茶。 鐵觀音，福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王說）。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。而它獨特的醇厚香氣深受許多人的喜愛。
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$13.99 / 50克我們的這款消青鐵觀音和正味鐵觀音一樣，屬於清香型鐵觀音。它一般經過搖青後在第二天的下午開始殺青。它搖青時間少，走水也不是很充分，發酵也比較輕。 鐵觀音，福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王說）。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。而它獨特的醇厚香氣深受許多人的喜愛。
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$21.99 / 30克鳳凰單叢是非常特殊的一種烏龍茶，產自廣東省潮州市潮安區，以其濃郁的香氣而聞名。之所以將其命名為“鳳凰”，是因為它產自自鳳凰村的鳳凰山。鳳凰單叢富含氨基酸，維生素，茶多酚和生物鹼。茶多酚具有很強的抗輻射作用，在鳳凰烏龍茶中的含量可以達到30％。鳳凰單叢茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。挺直肥碩油潤的外形特色；優雅清高的自然花香氣；濃郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黃清澈明亮的湯色；青蒂綠腹紅鑲邊的葉底和極耐沖泡的底力，構成鳳凰單叢茶特有的色、香、味特點。
我們的這款鳳凰單叢茶屬於蜜蘭香系，香氣濃烈高揚，帶著一股蘭花香蜜的濃郁氣息，融化在茶湯之中，停留在唇齒之間，回味無窮，久久不散。鳳凰單叢以其高揚的香氣與武夷山岩茶、安溪鐵觀音並駕齊驅，構成了烏龍茶的三大品系。如果細分這三大品系的特點，岩茶香氣醇厚，鐵觀音香氣甘醇清高，而鳳凰單叢則香氣霸道豐富多樣、口感甘甜。
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$21.99 / 50克我們的這款碳培鐵觀音產於福建安溪。碳培鐵觀音顧名思義，它是在傳統半發酵的鐵觀音茶基礎上，用木炭再次進行約5-12小時的炭焙製作而成的。
碳培鐵觀音給人一種溫暖的安全感，就好像在隆冬的季節，躲在一座鄉間小屋，此處無人，唯有白茫茫的大雪簌簌而下。而你卻躺在火爐旁邊，安靜地聽窗外寒風的嗚嗚聲，屋裏木柴燃燒的劈啪聲，喝著一杯暖入肺腑的烏龍茶。
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$34.99 / 30克鳳凰單叢是非常特殊的一種烏龍茶，產自廣東省潮州市潮安區，以其濃郁的香氣而聞名。之所以將其命名為“鳳凰”，是因為它產自自鳳凰村的鳳凰山。鳳凰單叢富含氨基酸，維生素，茶多酚和生物鹼。茶多酚具有很強的抗輻射作用，在鳳凰烏龍茶中的含量可以達到30％。鳳凰單叢茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。挺直肥碩油潤的外形特色；優雅清高的自然花香氣；濃郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黃清澈明亮的湯色；青蒂綠腹紅鑲邊的葉底和極耐沖泡的底力，構成鳳凰單叢茶特有的色、香、味特點。
我們的這款鳳凰單叢的香氣屬於野生銀花香系又稱鴨屎香，香氣濃烈高揚，帶著一股牛乳的香甜氣息，融化在茶湯之中，停留在唇齒之間，回味無窮，久久不散。此茶年歲已過50，所以也稱為老樅鴨屎香，比普通的鴨屎香又多了一層‘樅‘味，茶湯內斂，滋味醇厚。
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$15.99 / 50克我們的濃香型鐵觀音是基於傳統製作工藝的基礎上經二次烘焙而成，主要體現在“火功”上面，需要有十年以上的烘焙製作經驗，使用百年傳承獨特的烘焙方法，溫火慢烘，濕風快速冷卻，產品“醇、厚、甘、潤”。濃香型鐵觀音質量的好和壞，除了烘培要過關外，原材料的好壞直接影響了茶葉的質量，原則上說，質量越好的成品茶，烘培出來的質量就越好，反之，亦然。 鐵觀音，福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王說）。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。
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$91.99 / 50克我們的高端安溪鐵觀音產自福建省內安溪，海拔1000米以上的高山茶園。由經驗豐富的老茶師手工製作而成。這裡群山環抱，終年雲霧繚繞。獨有的酸性紅色土壤孕育了此款味道醇美的正味鐵觀音。 鐵觀音，福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王說）。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。而它獨特的醇厚香氣深受許多人的喜愛。
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$110.99 / 50克這款武夷大紅袍來自於於福建省武夷山市武夷山風景區內，“三澗兩坑”之一的悟源澗。 武夷山脈巖峰聳立、劈地而起、秀拔奇偉、翹首向東，勢如萬馬奔騰，堪為奇觀。澄碧清澈的九曲溪，迂回其間，“曲曲山回轉，峰峰水倒流”。山光水色，交相輝映。其產出的武夷巖茶更是一杯便讓人心馳神往，二杯令人難以忘懷，深深難忘。而在這些巖茶中，大紅袍烏龍茶是公認的福建武夷山出產的巖茶之王， 其茶樹屬於灌木型，產量極低，通常有數千年的歷史，被視為稀世奇珍。
武夷巖茶，正是以山石為魂魄，以碧水為靈韻，匯聚人之匠心，而成獨特的巖骨花香。大紅袍茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特征，飲後齒頰留香，被譽為“武夷茶王”。
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$36.99 / 30克此款正岩佛手來自於福建省武夷山市武夷山風景區內的彌陀岩。彌陀岩地處武夷山正岩風景區內，屬於正岩茶場。佛手，又名香櫞，別名雪梨，無性系，灌木型，大葉類，中生種，採製期為4月中下旬，其葉大如掌，形似香櫞柑，始種於佛寺，故稱佛手。武夷佛手是一款非常獨特的名叢，也是不常見的小品種茶。
相傳為清康熙二十九年，安溪金榜騎虎岩的一位老和尚，用茶樹枝條嫁接在香櫞上而得，康熙四十三年，傳入永春達埔獅峰村，因品種獨特，被引種到武夷山等地，引種後的佛手，融合當地特色，保留雪梨香的同時，多了武夷岩韻。
佛手茶獨具香櫞味，故稱香櫞種，香櫞味是一種類似柑橘的清香，稍稍帶點桔皮的苦味。也有人喜歡叫它雪梨，因為茶湯中帶有類似雪梨的清甜香，茶湯色澤也擁有雪梨汁般的乳濁感。
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$21.99 / 30克武夷水仙是除了武夷大紅袍另外一種武夷岩茶珍品，產自福建省武夷山。 此款水仙產於福建省武夷山市武夷山核心風景區外，但仍在武夷山境內，屬於武夷山半岩茶場。此茶中火培香，因此初嘗時還帶有一絲絲淡淡的煙熏香氣。 我們的武夷水仙屬於老樅，年齡大於60 卻並非達到百年。這是因為百年或者千年老樅的價格非常高，此茶雖未有全部老樅水仙的韻味，卻也能品嚐到一絲百年內老樅水仙的氣息了。
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$95.99 / 30克此珍品水仙茶採自於福建省武夷山核心風景區三澗兩坑中的慧苑坑，屬於正岩水仙茶。此茶摘自於百年老樅，不必沖泡，便可聞到沁人心脾的悠悠茶香。 俗話說的好，武夷岩茶醇不過水仙，香不過肉桂，霸不過鐵羅漢。從三十到六十年的高樅，百年的老樅，慧苑坑是極品水仙的出生地。而慧苑坑百年老樅水仙更是其中之翹楚，只要吃上一口，便可令人自此難忘，神魂顛倒，日思夜想。極品老樅獨特的幽蘭樅韻在口腔裡久久迴盪不去，其別具一格、綿長悠遠的岩韻，實在叫人難以忘懷。 老樅水仙古樸的自然清韻，幽幽的蘭花香氣，樅韻，木香，蘚香，以及獨特的岩韻，讓無數岩茶愛好者趨之若狂，不可一日無此茶水，不可一日無此茶香。
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$58.99 / 30克武夷岩茶是中國傳統名茶，產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，具有岩骨花香的品質特徵。山場非常多，每一個山場都自成小氣候，不同山場種植的岩茶都有自己品種特徵。除了著名的大紅袍之外，肉桂也以其獨特的辛辣肉桂香而聞名。而虎嘯岩肉桂則是所有肉桂中的霸氣擔當者，被愛茶人稱為‘虎肉’。 虎嘯岩，在傳統意義上來說屬於半岩茶場，然而同時因為正岩茶場的稀缺性以及日益成熟的製茶技術，虎嘯岩肉桂的口感已可以和傳統正岩茶所媲美，也因此現在也有很多人把他歸類為正岩茶。武夷肉桂茶的特質所擁有的馥郁的香氣和霸道的茶氣就像一位在戰場上所向披靡的將軍，佔領你的味覺，霸占你的喉嚨，然後建立起他的王國。 虎嘯岩肉桂，霸道者，在你的口腔裡虎嘯龍吟！
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缺貨中$11.99 / 50克脫酸酸味鐵觀音是一種不常見的類型，這類鐵觀音通常被大多數人認為是品質低下的鐵觀音茶。它被一些人深深厭惡，卻也被一部分人熱愛，絕對的兩極分化。所謂脫酸鐵觀音是把水分脫到只剩20-30%,成品很酸，聞起來有較重的酸味,但湯水入口卻沒有聞的那種酸味。而正味鐵觀音與脫酸鐵觀音的主要區別在於脫酸鐵觀音的搖青時間比正味鐵觀音短得多也就是說，它的搖青時間短攤涼靜置時間長，通常稱失水。將搖好的茶青，置於空調間，靜置至次日下午以後，才可以開始入鍋炒青。由於茶青靜置時間長，殺青時間拖延至第三日。此時，青草味消失，酸味顯現。 這種茶會出現其實最早也是出於偶然，就是茶農採完茶青後遇到一些梅雨天或者南風天，天氣很潮濕很悶熱，空氣中的水含量太高了，人走兩步都犯暈憋不過氣來。茶農沒法兒做茶了，就把茶青放在那裡，過了幾天給耽擱了，或者是製作失誤發酵時間沒控制好，放在包揉布里的茶葉製作失敗了而做出來這種有點發餿發酸的茶。讓人想不到的是，這種茶放到市場上倒很受歡迎，需求量很大，反而驅使茶農後來專門有人去做這種有點酸味的茶來迎合市場的需要。 鐵觀音，福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王說）。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。
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$37.99 / 30克眾所周知，鳳凰單叢因其多種多樣獨特的香氣被譽為茶中香水。這款單叢黃枝香以其獨特的黃梔子花香而命名。其高香撲鼻，唇齒留香，滋味醇厚爽口。
鳳凰單叢是非常特殊的一種烏龍茶，產自廣東省潮州市潮安區，以其濃郁的香氣而聞名。 之所以將其命名為「鳳凰」，是因為它產自自鳳凰村的鳳凰山。鳳凰單叢富含氨基酸，維生素，茶多酚和生物堿。 茶多酚具有很強的抗輻射作用，在鳳凰烏龍茶中的含量可以達到30％。 鳳凰單叢茶成茶素有「形美、色翠、香郁、味甘」四絕。挺直肥碩油潤的外形特色；優雅清高的自然花香氣；濃郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黃清澈明亮的湯色；青蒂綠腹紅鑲邊的葉底和極耐沖泡的底力，構成鳳凰單叢茶特有的色、香、味特點。
現今，鳳凰單叢以其高揚的香氣與武夷山巖茶、安溪鐵觀音並駕齊驅，構成了烏龍茶的三大品系。如果細分這三大品系的特點，巖茶香氣醇厚，鐵觀音香氣甘醇清高，而鳳凰單叢則香氣霸道豐富多樣、口感甘甜。
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$39.99 / 30克鳳凰單叢杏仁香又名鋸朵仔，是鳳凰單叢茶十大香型之一，因其葉片細小，形如鋸子，因此被當地人叫做鋸朵仔。沖泡時杏仁香氣和奶香味交相輝映，口齒留香。
鳳凰人對鋸朵仔可謂又愛又恨，愛在於鋸朵仔茶美價值高，恨在於鋸朵仔因葉片細小，人工采摘過程中耗時耗力，茶農一天辛苦只能采摘二三斤，相較於其他茶葉每天采摘十來斤，生產和製作成本高，因此價格較之於其他香型更高一些。
鳳凰單叢是非常特殊的一種烏龍茶，產自廣東省潮州市潮安區，以其濃郁的香氣而聞名。 之所以將其命名為「鳳凰」，是因為它產自自鳳凰村的鳳凰山。鳳凰單叢富含氨基酸，維生素，茶多酚和生物堿。 茶多酚具有很強的抗輻射作用，在鳳凰烏龍茶中的含量可以達到30％。 鳳凰單叢茶成茶素有「形美、色翠、香郁、味甘」四絕。挺直肥碩油潤的外形特色；優雅清高的自然花香氣；濃郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黃清澈明亮的湯色；青蒂綠腹紅鑲邊的葉底和極耐沖泡的底力，構成鳳凰單叢茶特有的色、香、味特點。
現今，鳳凰單叢以其高揚的香氣與武夷山巖茶、安溪鐵觀音並駕齊驅，構成了烏龍茶的三大品系。如果細分這三大品系的特點，巖茶香氣醇厚，鐵觀音香氣甘醇清高，而鳳凰單叢則香氣霸道豐富多樣、口感甘甜。
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