雲南滇紅

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(7 則顧客評價)

$10.19 / 40克

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關於雲南滇紅

滇紅茶以其醇厚甘甜著稱,產於雲南南部和西南部的臨沂、寶山、豐慶、西雙版納、德宏等地。滇紅沖泡後湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強,富有刺激性,葉底紅勻鮮亮,加牛奶仍有較強茶味,呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮,以濃、強、鮮為其特色。我們的這款滇紅生產於2019年春季。

泡茶時,採用85℃-95℃熱水沖泡4g-5g(每1g茶沖泡50g-60g)滇紅,第一次沖泡時間約為8s-15s,後續沖泡時間延長3s-5s 。不要使用開水,因為開水會破壞紅茶中的維生素C和其他成分。它還會加速酚類物質的沉澱,如咖啡因和茶多酚,這將使茶的味道酸澀。如果使用90℃的熱水沖泡,則可沖泡8至10次。

外觀及味道

雲南滇紅

沖泡後湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強,富有刺激性,葉底紅勻鮮亮,加牛奶仍有較強茶味,呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮,以濃、強、鮮為其特色。

味道: 果香, 焦糖味, 甜味, 花香, 蜜糖味

如何沖泡

3 茶匙

90-95°C (125毫升)

1-2 分鐘

品茶!

6 茶匙

90-95°C (250毫升)

1-2 分鐘

品茶!

12 茶匙

90-95°C (500毫升)

1-2 分鐘

品茶!

採用85℃-95℃熱水沖泡4g-5g(每1g茶沖泡50g-60g)滇紅,第一次沖泡時間約為8s-15s,後續沖泡時間延長3s-5s。不要使用開水,因為開水會破壞紅茶中的維生素C和其他成分。它還會加速酚類物質的沉澱,如咖啡因和茶多酚,這將使茶的味道酸澀。如果使用90℃的熱水沖泡,則可沖泡8至10次。

產地

雲南

產地: 雲南

雲南滇紅 共有 7 則評價

  1. 英語

    Olivia G.

    Strong and sweet black tea from Yunnan, best enjoyed with milk any time!

  2. 英語

    Fk

    Excellent yunnan, heaps of golden tips like in the picture (other tea shops have sold me gold yunnan with less than this) . Fragrant, delicious tea.
    I do like black yunnan as daily drinker and this is excellent value. Will be buying again.

  3. 英語

    lauren.simpson

    Great staple tea, big leaves and lovely subtle flavour.

  4. 英語

    Brock

    I like the sweet aftertaste of this tea.

  5. 英語

    John

    A staple in our household. This is the first tea we reach for because it’s so reliable.

  6. 英語

    Mikayla

    This is a good everyday tea and very affordable. I always make sure I have a fresh supply handy.

  7. 英語

    Chelsea C.

    A delicious herbal tea. I bought this to share with my daughter and we both love it! Thank you.

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