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太平猴魁

$13.59/30克

2007年3月26日,國家主席胡錦濤出席在俄羅斯舉辦的“中國國家年”展覽會,並贈送了四種安徽名茶,包括太平猴魁和黃山毛峰作為俄羅斯總統普京的禮物。而作為國家禮品,太平猴魁無疑是’一流’的綠茶,綠茶中的極品。

它是由兩片葉子組成的,其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,魁偉重實,不散不翹不捲邊。沖泡後,芽葉肥壯,形似含苞欲放的白蘭花。

它的味道非常高爽,多帶甜美的花香,味道清新醇厚,回味甘甜。有人云其“甘香如蘭,幽而不冽,啜之淡然,似乎無味。飲用後,覺有一種太和之氣,彌淪於齒頰之間,此無味之味,乃至味也”。太平猴魁的茶湯非常乾淨明亮; 帶著嫩綠的清澈色澤,散發出清新的蘭花香氣。

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產地:安徽
咖啡因含量: (少量)
  • 30克
  • 30克
  • 60克
  • 60克
  • 120克
  • 120克
  • 鋁袋子
  • 鐵罐子
  • 禮盒包裝
清除

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3

甜美的花香,味道清新醇厚,回味甘甜

外觀及味道

其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,魁偉重實,不散不翹不捲邊,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖。沖泡後,芽葉肥壯,形似含苞欲放的白蘭花,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽。

它的味道非常高爽,多帶甜美的花香,味道清新醇厚,回味甘甜。有人云其“甘香如蘭,幽而不冽,啜之淡然,似乎無味。飲用後,覺有一種太和之氣,彌淪於齒頰之間,此無味之味,乃至味也”。太平猴魁的茶湯非常乾淨明亮; 帶著嫩綠的清澈色澤,散發出清新的蘭花香氣。

3 克

80–85°C

1-2 分鐘

品茶!

6 克

Tea Glass

80–85°C

1-2 分鐘

品茶!

12 克

80–85°C

1-2 分鐘

品茶!

請根據自己的口味逐步增加浸泡的時間

沖泡

因為太平猴魁的葉子很肥壯,葉片很大,比較容易懸浮在水面上,難以下沉; 因此,下投法最適合沖泡太平猴魁。顧名思義,下投法也就是“先茶後水”。

詳細流程:

  1. 用熱水燙杯。
  2. 投茶,每50ml水加入1g茶葉(推薦3g)
  3. 將容器三分之一裝滿80°C – 85°C的熱水
  4. 傾斜杯身,緩緩旋轉兩圈,使每一片茶葉都得到充分的浸潤
  5. 從高處注水至七分滿,此時茶葉翻騰起舞,茶香濃濃
  6. 浸泡1-2分鐘左右
  7. 留三分之一的茶水再續杯
  8. 可以沖泡4次
  9. 根據沖泡次數增加浸泡時間

第一次的沖泡,品嚐其清新的蘭花香氣; 第二輪的沖泡,回味其醇厚回甘的濃香茶味; 第三和第四次的沖泡,感受其精緻而細膩的茶香。

安徽省太平縣

產地

太平猴魁產於安徽省太平縣一帶。由於由於該地區低溫多濕,土壤肥沃,雲霧籠罩,因此該地區生產的太平猴魁的質量為最優。

生產太平猴魁的茶園通常位於海拔高度超過350米的地方,這裡的土壤含有豐富的黑沙和大量的有機物質。其年日照百分率約為50%,年降水量為1200-1400毫米。

採摘、生產

時間及原材料

原材料:太平猴魁為“二葉抱一芽”,要求芽葉肥壯,芽尖和葉尖長度需要對齊。而實際上在採茶的時候,茶農是採摘一芽帶上三到四片芽葉,之後在工廠進行再加工時,再除去多餘的第三第四片葉子。其目的是為了確保第一第二片葉子的形狀不會在採摘過程中被破壞。

太平猴魁的採摘:太平猴魁有“八不採”規則:

  • 沒有芽的茶葉不能採摘
  • 芽和葉子太小或太大不能採摘
  • 芽和葉子太薄了不能採摘
  • 芽和葉子彎曲了不能採摘
  • 芽和葉子的顏色是紫色的不能採摘
  • 芽不直不能採摘
  • 芽和葉的色澤淺淡的不能採摘
  • 芽和葉子被植物病害破壞的不能採摘

太平猴魁的採摘一般選在晴天或陰天午前,需避免在下雨天採摘。

生產時間:2019年春季

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貨號: GR_TPHK 分類: