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兰花香茶叶
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$26.99 / 50克评分 5.00 / 5茶叶产自台湾中高海拔的梨山茶区域带,位于主要产区周边的山坡环境。当地气候凉爽,云雾常年环绕,高山昼夜温差使茶树生长缓慢、内质逐渐累积,带来柔和花香与清甜回韵等高山风味。
制茶过程中沿用传统乌龙工艺,以轻发酵、轻焙火方式制作,最大程度保留茶叶本身的纯净与回甘。由经验丰富的制茶师掌控发酵与火候,工艺稳定、制程干净,茶汤清透明亮,呈现梨山系高山茶典型的清雅与平衡。
这款茶适合作为日常饮用的高山清香乌龙,风味自然顺口、表现稳定,兼具高海拔茶的清新气息与良好性价比,无论热泡细饮或冷泡品尝都十分适合。
*原料采自采用有机管理方式的茶园,种植过程中未使用化学农药。
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$19.99 / 50克评分 5.00 / 5新批次的花香铁观音整体风格清雅柔和,花香表现更为集中,香气细腻而不张扬,带有非常幽深的甜润感,呈现出清香型铁观音典型的干净气息。
清香型铁观音在制作上摇青次数较少,走水与发酵程度相对轻,一般在完成摇青后的第二天下午开始杀青,更强调香气的保留与茶性的清爽。铁观音发源于福建安溪,属于代表性的乌龙茶之一。
铁观音内含较为丰富的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚及生物碱,这些内含物构成了其独特风格的重要基础。
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$17.99 / 30克评分 4.69 / 5大红袍乌龙茶是福建武夷山出产的岩茶之王。大红袍茶树属于灌木型,产量极低,通常有数千年的历史,被视为稀世奇珍。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。
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$28.99 / 50克评分 4.83 / 5这款新批次正味铁观音取向偏向传统,强调铁观音应有的稳定性与观音韵的整体表现。正味铁观音不追求高扬浓烈的外放香气,而是由滋味厚度、回甘、喉韵与饮后气息共同构成,层次随冲泡逐步展开,风格沉稳内敛,耐品而不张扬。
制作遵循正味铁观音工艺,通过摇青走水完成缓慢失水与内质转化。采摘、走水、杀青均在紧凑节奏内完成,流程控制在第二天中午前结束,以保留茶叶活性与本质风格,这种方式在安溪被称为“正炒茶”或“正味茶”。
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$13.99 / 50克评分 4.92 / 5我们的这款消青铁观音和正味铁观音一样,属于清香型铁观音。它一般经过摇青后在第二天的下午开始杀青。它摇青时间少,走水也不是很充分,发酵也比较轻。 铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。而它独特的醇厚香气深受许多人的喜爱。
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$25.99 / 30克评分 4.75 / 5凤凰单丛是非常特殊的一种乌龙茶,产自广东省潮州市潮安区,以其浓郁的香气而闻名。 之所以将其命名为“凤凰”,是因为它产自自凤凰村的凤凰山。凤凰单丛富含氨基酸,维生素,茶多酚和生物碱。 茶多酚具有很强的抗辐射作用,在凤凰乌龙茶中的含量可以达到30%。 凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色;优雅清高的自然花香气;浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黄清澈明亮的汤色;青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。
我们的这款凤凰单丛茶属于蜜兰香系,香气浓烈高扬,带着一股兰花香蜜的浓郁气息,融化在茶汤之中,停留在唇齿之间,回味无穷,久久不散。 凤凰单丛以其高扬的香气与武夷山岩茶、安溪铁观音并驾齐驱,构成了乌龙茶的三大品系。如果细分这三大品系的特点,岩茶香气醇厚,铁观音香气甘醇清高,而凤凰单丛则香气霸道丰富多样、口感甘甜。
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$27.99 / 45克评分 4.67 / 5黄山毛峰是中国最著名的绿茶之一,产于安徽省的黄山地区。2007年3月26日,国家主席胡锦涛出席在俄罗斯举行的“中国年”展览,用太平猴魁、黄山毛峰等四种安徽名茶作为礼物送给俄罗斯总统普京。作为国礼,黄山毛峰无疑是“一级”绿茶。 黄山毛峰通常是由一芽二三叶初展构成的。滋味甘醇,香气如兰,韵味深长,非常清新自然,柔和清香。
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$25.99 / 50克评分 4.50 / 5我们的这款碳培铁观音产于福建安溪。碳培铁观音顾名思义,它是在传统半发酵的铁观音茶基础上,用木炭再次进行约5-12小时的炭焙制作而成的。
碳培铁观音给人一种温暖的安全感,就好像在隆冬的季节,躲在一座乡间小屋,此处无人,唯有白茫茫的大雪簌簌而下。而你却躺在火炉旁边,安静地听窗外寒风的呜呜声,屋里木柴燃烧的噼啪声,喝着一杯暖入肺腑的乌龙茶。
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$15.99 / 50克评分 4.83 / 5我们的浓香型铁观音是基于传统制作工艺的基础上经二次烘焙而成,主要体现在“火功”上面,需要有十年以上的烘焙制作经验,使用百年传承独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,产品“醇、厚、甘、润”。浓香型铁观音质量的好和坏,除了烘培要过关外,原材料的好坏直接影响了茶叶的质量,原则上说,质量越好的成品茶,烘培出来的质量就越好,反之,亦然。 铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。
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$76.99 / 50克评分 4.83 / 5我们的高端安溪铁观音产自福建省内安溪,海拔1000米以上的高山茶园。由经验丰富的老茶师手工制作而成。这里群山环抱,终年云雾缭绕。独有的酸性红色土壤孕育了此款味道醇美的正味铁观音。 铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。而它独特的醇厚香气深受许多人的喜爱。
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$119.99 / 50克评分 4.89 / 5这款武夷大红袍来自于于福建省武夷山市武夷山风景区内,“三涧两坑”之一的悟源涧。 武夷山脉岩峰耸立、劈地而起、秀拔奇伟、翘首向东,势如万马奔腾,堪为奇观。澄碧清澈的九曲溪,迂回其间,“曲曲山回转,峰峰水倒流”。山光水色,交相辉映。其产出的武夷岩茶更是一杯便让人心驰神往,二杯令人难以忘怀,深深难忘。而在这些岩茶中,大红袍乌龙茶是公认的福建武夷山出产的岩茶之王, 其茶树属于灌木型,产量极低,通常有数千年的历史,被视为稀世奇珍。
武夷岩茶,正是以山石为魂魄,以碧水为灵韵,汇聚人之匠心,而成独特的岩骨花香。大红袍茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。
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少量库存 $19.99 / 45克评分 4.63 / 5安吉白茶产自浙江湖州安吉县,虽名为“白茶”,实则属于绿茶,风味与黄山毛峰相近。其得名源于独特的“白化” 特性:早春低温时茶芽呈白色或浅绿,气温升高后又逐渐转绿,这一季节性变化成为安吉白茶的典型标志。
相比我们此前的明前安吉白茶,这款雨前版本在口感表现上更偏向日常路线。鲜叶来自安吉核心产区的,来自于有机管理方式的茶园,种植过程中未使用任何化学农药。雨前的安吉白茶芽叶比明前更成熟一些,因此茶汤厚度更足、明显更耐泡,同时仍保持安吉白茶特有的清爽与鲜甜。
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$37.99 / 30克评分 4.67 / 5半天腰,武夷传统四大珍贵名丛之一,原产于福建武夷山三花峰之第三峰绝顶崖上,一般人难以直达,采茶时还需搭梯上去,置身茶园,宛若悬空,上不着天,下不着地,故而得名半天腰。我们的这款半天腰来自于武夷核心风景区三十六名峰之一的莲花峰,属于优质的武夷正岩乌龙茶。
此茶妖气十足,变化多端。浓郁的茶汤醇厚鲜爽,初时如粗狂的男子,充满着刚毅与坚韧;继而像妖艳女人,叫人翻动心绪;再如温柔似水的少妇,让人心旷神颐;终如妙龄少女,使人赏心悦目。
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$21.99 / 30克评分 4.67 / 5武夷水仙是除了武夷大红袍另外一种武夷岩茶珍品,产自福建省武夷山。 此款水仙产于福建省武夷山市武夷山核心风景区外,但仍在武夷山境内,属于武夷山半岩茶场。此茶中火培香,因此初尝时还带有一丝丝淡淡的烟熏香气。 我们的武夷水仙属于老枞,年龄大于60 却并非达到百年。这是因为百年或者千年老枞的价格非常高,此茶虽未有全部老枞水仙的韵味,却也能品尝到一丝百年内老枞水仙的气息了。
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$99.99 / 30克评分 5.00 / 5此珍品水仙茶采自于福建省武夷山核心风景区三涧两坑中的慧苑坑,属于正岩水仙茶。此茶摘自于百年老枞,不必冲泡,便可闻到沁人心脾的悠悠茶香。 俗话说的好,武夷岩茶醇不过水仙,香不过肉桂,霸不过铁罗汉。从三十到六十年的高枞,百年的老枞,慧苑坑是极品水仙的出生地。而慧苑坑百年老枞水仙更是其中之翘楚,只要吃上一口,便可令人自此难忘,神魂颠倒,日思夜想。极品老枞独特的幽兰枞韵在口腔里久久回荡不去,其别具一格、绵长悠远的岩韵,实在叫人难以忘怀。 老枞水仙古朴的自然清韵,幽幽的兰花香气,枞韵,木香,藓香,以及独特的岩韵,让无数岩茶爱好者趋之若狂,不可一日无此茶水,不可一日无此茶香。
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$148.99评分 4.67 / 52021雨林丁家寨古茶树普洱生茶来自于易武山丁家寨原始雨林。早在唐朝,易武就已经有少数民族在这里种下了大片茶园,明清更是易武茶叶发展的鼎盛时期。这里是百年贡茶之乡,更是茶马古道的源头,茶叶从这里出发,经过不同地域、民族,以不一样的形态,同样的方式,演绎了丰富多彩的普洱茶历史。
而坐落在易武茶区的丁家寨,是现在极少数还保留着藤条茶的古老寨子。所谓藤条茶就是在茶叶采完后,摘掉枝条上过多的老叶子,这样的采摘方式在春茶发芽时既能促进茶叶的生长、营养物质的积累,又能便于采摘,省时省力,整合了自然因素及民族智慧。
易武丁家寨屹立在雨林深处,凭借得天独厚的生长环境,不容忽视的普洱茶史,在久负盛名的古六大茶山,依旧是一个特别的存在,它的每一颗茶树,每一根茶叶,都值得我们用味觉基因去延续。
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$11.99 / 50克评分 5.00 / 5脱酸酸味铁观音是一种不常见的类型,这类铁观音通常被大多数人认为是品质低下的铁观音茶。它被一些人深深厌恶,却也被一部分人热爱,绝对的两极分化。所谓脱酸铁观音是把水分脱到只剩20-30%,成品很酸,闻起来有较重的酸味,但汤水入口却没有闻的那种酸味。而正味铁观音与脱酸铁观音的主要区别在于脱酸铁观音的摇青时间比正味铁观音短得多也就是说,它的摇青时间短摊凉静置时间长,通常称失水。将摇好的茶青,置于空调间,静置至次日下午以后,才可以开始入锅炒青。由于茶青静置时间长,杀青时间拖延至第三日。此时,青草味消失,酸味显现。 这种茶会出现其实最早也是出于偶然,就是茶农采完茶青后遇到一些梅雨天或者南风天,天气很潮湿很闷热,空气中的水含量太高了,人走两步都犯晕憋不过气来。茶农没法儿做茶了,就把茶青放在那里,过了几天给耽搁了,或者是制作失误发酵时间没控制好,放在包揉布里的茶叶制作失败了而做出来这种有点发馊发酸的茶。让人想不到的是,这种茶放到市场上倒很受欢迎,需求量很大,反而驱使茶农后来专门有人去做这种有点酸味的茶来迎合市场的需要。 铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。
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