洞庭碧螺春 2024

(8 条用户评价)

$37.99 / 50克

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关于洞庭碧螺春 2024

碧螺春是中国十大名茶之一。它的产地位于苏州西洞庭山区和东洞庭山一带。 它由一芽一叶制成。 品质好的碧螺春的外观似雀舌,条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠。 我们的碧螺春是在清明之前采摘的,也叫做“明前碧螺春”。它的味道非常鲜嫩,就像在舌尖上品味早春一样。

外观及味道

洞庭碧螺春

外观:似雀舌,条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠。 味道:我们的碧螺春是明前茶。它的味道非常柔嫩清新,尝起来就像最早的春天在舌尖上跳舞一样。同时还拥有丰富的花香和果香,回味清新甜美。

味道: 果香, 清香, 甜味, 花香

如何冲泡

2 茶匙

80°C (125毫升)

1 分钟

品茶!

4 茶匙

80°C (250毫升)

1 分钟

品茶!

8 茶匙

80°C (500毫升)

1 分钟

品茶!

因为碧螺春是非常“嫩”的绿茶,因此它适合于上投法的冲泡。

  • 用热水烫杯
  • 向玻璃容器中倒入七成满的80°C热水
  • 投入茶叶,每50毫升水加入1克茶叶 (推荐3g)
  • 浸泡1分钟左右
  • 留三分之一的茶水再续杯
  • 重复2-3次
  • 根据冲泡次数增加浸泡时间

产地

Suzhou

碧螺春绿茶种植园位于苏州西洞庭山区和东洞庭山一带。受太湖的影响,这里常年气候温和湿润。这里的土壤结构松散,非常适合茶树的生长。洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。因此,洞庭碧螺春通常带有各式各样的花果香气。

产地: 江苏

采摘及制茶过程

采摘时间:采摘在春分前后开始,以谷雨前后结束。在春分至清明之间采摘的茶叶被称为“明前茶”,被认为是最稀少,最昂贵,最优质的茶叶。 碧螺春春茶的两大分类:春茶一般是指五月底前采摘的茶。经过一整年的积累,春茶的芽头肥壮,叶片柔嫩,白毫满身。这时候的茶叶含有丰富的有机物质,因此与夏茶或秋茶相比,碧螺春的春茶被认为是最好的品质。此外,由于春茶的成长和采摘时间的不同其又可以分为明前茶和雨前茶明前茶:明前茶是指在清明之前采摘的茶,此茶由茶农挑选出来的,刚刚在春天萌发的最鲜嫩的茶芽制作而成。其受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。由于生长缓慢,明前茶几乎是100%最嫩的茶芽。然而,由于清明之前的低温,茶芽的数量是有限的,并且在低生长率的情况下,能达到采摘标准的产量非常小。因此,有一种说法是“明前茶,贵如金”之说。碧螺春的明前茶因此被视为品质最好的碧螺春。 明前茶味道:味道非常鲜嫩清爽,就像在舌尖上品味早春一样。 雨前茶:雨前茶是指谷雨前采摘的茶。此时气温适中,雨量充沛,第一片茶叶初展。因此,雨前茶多是由一芽一叶制作而成。 雨前茶虽不及明前茶(清明前采摘的茶)那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。 雨前茶味道:虽不及明前茶清爽鲜嫩,但雨前茶滋味浓厚香醇,香气浓郁,回味甘甜,比明前茶多了一丝妩媚张扬的气息。

原材料:最好的碧螺春通常是一芽一叶,只选用最鲜嫩的嫩芽制作而成。次几级的,则是由一芽二三叶制作而成。

洞庭碧螺春 2024 有 8 个评价

  1. 英语

    slin7424

    Amazing tea, reminds me what authentic Chinese green tea taste like.
    It’s light and such a joy to drink.

  2. 英语

    Brayden

    This tea has a really authentic flavour, easy to see why it’s so popular

  3. 英语

    Zoe

    It’s easy to see why this is such a favourite of tea drinkers worldwide. I keep this on the shelf always. It’s my go-to green tea.

  4. 英语

    Mingmei Z.

    Beautiful tea that reminds me of home. It has a very authentic flavour.

  5. 英语

    Madeleine B.

    An absolute stand out tea for me, one to sip and savour. Unpretentious but complex, this is lovely when you really feel like a dose of positivity and freshness.

  6. 简体中文

    nickyzhang24

    清甜可口,香气浓郁,很好喝。

  7. 英语

    angjiancong

    This tea has a really mild yet rich flavour, with a sweet aftertaste, even after three brews in a teapot! The leaves are also fresh and fragrant – good value for money.

  8. 英语

    Charlotte L.

    Product improvement is something that I believe is a continuous process that goes along as the brand develops. As such, they are developing day by day. I am a huge fan of your teas and tried your multiple teas.
    I’m loving it.

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