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武夷水仙 (老樅, 半岩)

$18.99/30克

武夷水仙是除了武夷大紅袍另外一種武夷岩茶珍品,產自福建省武夷山。

此款水仙產於福建省武夷山市武夷山核心風景區外,但仍在武夷山境內,屬於武夷山半岩茶場。此茶中火培香,因此初嘗時還帶有一絲絲淡淡的煙熏香氣。

我們的武夷水仙屬於老樅,年齡大於60 卻並非達到百年。這是因為百年或者千年老樅的價格非常高,此茶雖未有全部老樅水仙的韻味,卻也能品嚐到一絲百年內老樅水仙的氣息了。

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產地:福建
咖啡因含量: (中等)
  • 30克
  • 30克
  • 60克
  • 60克
  • 120克
  • 120克
  • 鋁袋子
  • 鐵罐子
  • 禮盒包裝
清除
2.5

外形與味道

此茶外形條索勻整捲曲;色澤褐祿,油潤有光。茶湯橙黃明亮,無雜質。我們的武夷水仙具有一股老樅特有的‘樅’味。而其樅味,其實就是一種樸實的木質的香氣,聞起來很舒服柔和,感覺就像新刨出的木花的香氣。水仙要有樅味,至少要有30年的樹齡,若樹齡不夠,難覓叢味的踪跡。

此款茶的茶湯是醇厚的,喝一口,能感覺到它的茶湯是有物的,嚥下後,它的餘韻在喉頭處久久不散。

此款茶中火培香,因此初嘗時還帶有一絲絲淡淡的煙熏香氣。

2.5 茶匙

100°C

1-2 分鐘

品茶!

5 茶匙

Tea Glass

100°C

1-2 分鐘

品茶!

10 茶匙

100°C

1-2 分鐘

品茶!

請根據自己的口味逐步增加浸泡的時間

沖泡

蓋碗功夫茶:120ml蓋碗沖泡武夷水仙8克(可根據口味進行刪減或增加),用100℃熱水沖泡,第一到第四次沖泡時間約為5秒,之後每次沖泡時間延長5秒。或者根據口味,如果淡了,可以適當延長2-3秒每次,如果濃了,便縮短沖泡的時間。武夷水仙可重複沖泡8-12次左右。如不使用蓋碗,請沖泡1-2分鐘左右。可重複沖泡4-5次,根據個人口味進行調整。

產地

此茶產於福建省武夷山市武夷山風景區外,但仍在武夷山境內。該處海拔600餘米,年均降水量在2000毫米以上,相對濕度在80%左右,四季氣候溫和,年均氣溫約18.5℃。山間溪澗飛流,雲霧繚繞。土壤全系酸性岩石風化而成。氣候溫和,冬暖夏涼,山峰巖壑之間,有幽澗流泉,山間常年雲霧瀰漫。茶園大部分在巖壑幽澗之中,四周皆有山巒為屏障,日照較短,更無風害。優越的自然條件孕育出岩茶獨特的韻味。我們的武夷水仙產自武夷山,但是是生產於武夷山景區外,俗稱“半岩茶”,質量上乘,味道醇厚回甘,香氣高雅持久。

三种水仙茶树

普通水仙:茶树高度不高,好像灌木一般矮小。

高枞水仙:茶树稍高,差不多是一个成年男子的高度。

老枞水仙:在没有修剪的状态下,成为单株的老枞水仙能长到一层楼那样高。水仙要有枞味,至少要有30年的树龄,若树龄不够,难觅枞味的踪迹。此外,老枞的口感与其他二者相比,更加醇美,含之有物,余韵悠长。

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貨號: OO_WYSX 分類: