天然蜜桃香野生功夫小種紅茶

(1 則顧客評價)

$22.99 / 50克

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關於天然蜜桃香野生功夫小種紅茶

這款天然蜜桃香野生功夫小種紅茶產自福建武夷山海拔約 1200–1500 公尺的高山茶園,山場濕涼多霧、溪谷環繞。茶樹多為百年以上的野生小群體種,根系深扎花崗岩風化層,吸收豐富礦物,使茶湯飽滿厚潤。茶園周圍山桃、野百合、山桂等蜜源植物共生,使茶葉自然帶有清柔的蜜桃與花蜜香。

「功夫小種」承襲正山小種傳統,又以更精細的做青、慢發酵與多輪文火炭焙著稱,追求純淨花果香與柔滑甜潤茶湯。此茶結合高山生態與傳統工藝:以烏龍式做青提升香氣,以低溫慢發酵鎖住甜韻,再以油松根炭輕焙提香,使香氣乾淨悠長。沖泡後湯色琥珀流金,蜜桃香溫柔持久,入口甜潤清透,展現武夷山功夫小種特有的細膩與山野靈氣。

外觀及味道

天然蜜桃香野生功夫小種紅茶

乾茶條索緊結烏褐,隱見金毫;茶湯琥珀流金,前調為新熟水蜜桃香,中段轉為山花蜜韻,尾段略帶輕木與苔香。入口鮮甜如桃汁,湯感細滑持久,冷杯仍留蜜桃凍香。烏龍式做青、低溫慢發酵與油松根炭輕焙的結合,使香氣純淨細膩、甜潤悠遠,呈現武夷山高山紅茶的靈氣與工藝之美。

味道: 土香, 木質香, 果香, 桃味, 甜味, 百合香味, 花香, 蜜糖味, 龍眼味

如何沖泡

3 克

95°C (125毫升)

2 分鐘

品茶!

6 克

95°C (250毫升)

2 分鐘

品茶!

12 克

95°C (500毫升)

2 分鐘

品茶!

取茶 4–6 克,置於 120 毫升左右的蓋碗,以 95℃ 山泉水快沖。首泡約 10 秒;第二泡起每泡遞增 5 秒,可依口感調整。可泡 12 道以上,香氣層次遞進。

產地

Fujian

此茶產自武夷山海拔約 1200–1500 公尺的核心高山茶區。山勢陡峭、雲霧終年繚繞,晝夜溫差大,花崗岩風化土富含礦物,使茶葉具「岩韻」的清甜厚潤。茶樹多為野生或半野放老株,散生林間,與山桃、野百合等蜜源植物共生。春夏花香瀰漫,茶葉在高濕與山風中慢慢成長,自然吸附花果芳香前體,形成柔和天然的蜜桃香。

產地: 福建

採摘與製作

此茶採於每年四月前後,春山雲霧濃密、氣溫清涼。野生茶樹新梢肥壯,一芽三四葉為主,兼具鮮香與厚度。鮮葉先經日光萎凋,再於室內低溫長時間緩萎,使青草氣消退、芳香前體充分生成。揉捻以輕壓慢揉,使茶汁均勻外溢,條索緊結。發酵在恆溫恆濕下自然進行三至五小時,糖類與芳香物質緩慢轉化,形成柔和蜜香與果香。之後低溫慢焙定型,多次交替焙火與靜置,使香氣更純淨穩定。成茶烏潤緊結,湯色橙紅透亮,帶天然蜜桃與山花香氣,風味細膩柔和。

天然蜜桃香野生功夫小種紅茶 共有 1 則評價

  1. 英語

    Yumiko Watanabe

    Absolutely amazing tea! The dry leaves have a fruity aroma that reminds me more of apricot than peach. Once brewed, the tea has a beautiful osmanthus-like floral fragrance. The real surprise comes when you drink it – a delicate natural peach aroma lingers and rises through the nose. It’s incredibly smooth, elegant, and delicious. One of the best black teas I’ve ever had. I’ll definitely be buying this again!

  2. 英語

    Zara H.

    Natural peachy aroma and sweet, juicy flavor make this wild Souchong unforgettable, absolute gem!

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貨號: BL_MTXGFXZ 分類: