台灣阿里山烏龍茶

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關於台灣阿里山烏龍茶

阿里山烏龍茶是台灣高山茶的典型代表,產於嘉義縣大阿里山地區,其中包括了海拔2000米以上的山峰約有25座,其中最高的山是達大山(2663米)。 阿里山烏龍茶分為金萱烏龍茶和青心烏龍茶兩種。我們的阿里山烏金萱烏龍茶。

外觀及味道

台灣阿里山烏龍茶

其成品外觀條索緊結而整齊、葉面捲曲成珠、色澤新鮮墨綠。尤其沖泡後的茶湯澄清明亮,水色為蜜黃色,氣味濃厚香醇,有濃郁的奶香味,口感溫順、入喉甘醇。同時伴有輕微的焙火韻味與微蜜乳香,入口生津而富活性,濃郁滋味令人難忘。

味道: 奶香, 碳焙香, 蘭花香

如何沖泡

1.5 茶匙

100°C (125毫升)

2-5 分鐘

品茶!

3 茶匙

100°C (250毫升)

2-5 分鐘

品茶!

6 茶匙

100°C (500毫升)

2-5 分鐘

品茶!

蓋碗功夫茶-120ml蓋碗沖泡5g-7g(可根據個人口味調整),用100℃熱水沖泡,第一、二次沖泡時間約為15秒,第三次沖泡時間延長至25秒,第四次沖泡時間延長至35秒。取決於個人口味,可重複沖泡8次左右。如不使用蓋碗,請沖泡2-5分鐘左右。可重複沖泡2-3次。

產地

Ali Mountain

大阿里山不僅是著名的風景區,也是著名的茶葉產地。這個地方出產的茶葉被認為是台灣最好的烏龍茶。因為阿里山高山氣候冷涼,早晚雲霧籠罩,平均日照短,茶樹芽葉苦澀成分降低,進而提高了茶葉的甘味。同時因日夜溫差大的緣故,茶樹生長緩慢,茶葉芽葉柔軟,葉肉厚實,果膠質含量高,使阿里山烏龍茶回味無窮。此外這裡所產的茶葉多以山泉水灌溉,甘醇美味,具有濃厚的高山冷冽茶味,使其成為台灣一流的烏龍茶。

產地: 台灣

台灣阿里山烏龍茶 共有 6 則評價

  1. 英語

    michaelcaruso91

    Rich and complex milky flavour, nice sweetness to this one. I am a fan

  2. 英語

    Ryan

    A bright tea with a strong milky flavour and honey aroma.

  3. 英語

    Kiara

    A unique looking tea with a wonderfully mellow and sweet taste. Lovely to start the day.

  4. 英語

    Annabelle B.

    The tea is presented in little green buds and the flavour is creamy with hints of milk and honey.

  5. 英語

    Elizabeth S.

    Exactly why I love this style of tea – mellow but strong at the same time. Makes me think I’ve added honey even when I haven’t!

  6. 英語

    Jamie M.

    What a delightful tea. Smells wonderful, fresh and light. it’s taste is so delicious. I am a fan of Taiwan Alishan Oolong Tea. After tasting this one, other teas seem to lack the vitality and freshness. Glad that I found this great tea.

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