關於午子仙毫 2024
午子仙毫茶是綠茶的一種,是西鄉縣茶葉科技人員研製開發的國家級名優綠茶。是陝西省政府外事禮品專用茶,出產於素有“中國著名茶鄉”之稱的陝西省漢中市西鄉縣、寧強縣、勉縣。此午子仙毫採摘於清明之前,屬於明前茶,因此口感極為鮮爽,帶有一絲絲栗子的香甜,讓人欲罷不能。 因其生長環境優越,土壤肥沃,因此,午子仙毫的茶葉中往往富含寶貴的鋅,硒等人體所需的微量元素。
午子仙毫茶是綠茶的一種,是西鄉縣茶葉科技人員研製開發的國家級名優綠茶。是陝西省政府外事禮品專用茶,出產於素有“中國著名茶鄉”之稱的陝西省漢中市西鄉縣、寧強縣、勉縣。此午子仙毫採摘於清明之前,屬於明前茶,因此口感極為鮮爽,帶有一絲絲栗子的香甜,讓人欲罷不能。 因其生長環境優越,土壤肥沃,因此,午子仙毫的茶葉中往往富含寶貴的鋅,硒等人體所需的微量元素。
2 茶匙
80°C (125毫升)
1 分鐘
品茶!
4 茶匙
80°C (250毫升)
1 分鐘
品茶!
8 茶匙
80°C (500毫升)
1 分鐘
品茶!
下投法:顧名思義,下投法也就是“先茶後水”。這個方法是沖泡綠茶最常用的方法,適用於茶形較大、芽葉較大的茶葉,如西湖龍井、太平猴魁等,這些種類的茶葉大多采用下投法沖泡綠茶。 詳細過程:
午子仙毫產於陝西省漢中市西鄉縣秦嶺群山之中。秦嶺是中國著名的茶鄉,其生態環境優越,土地肥沃,是種植茶樹的理想之地。其年平均溫度14.7℃,年降雨量1000~1500毫米,海拔高度600~1200米,此多雨溫度適宜的環境讓茶樹一整年都可以茁壯成長,茶香滿山,一年不斷。 其土壤酸性,富含有機物質。除此之外,由於此山處於南北氣候相交之地,使此處森林繁茂,空氣清新,土質肥沃。種植在這裡的茶樹其生長周期較長,茶葉中往往富含寶貴的鋅,硒等人體所需的微量元素。
產地: 陝西
我們的午子仙毫採摘於清明前,屬於明前茶。明前茶是指在清明之前採摘的茶,此茶由茶農挑選出來的,剛剛在春天萌發的最鮮嫩的茶芽製作而成。其受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。由於生長緩慢,明前茶几乎是100%最嫩的茶芽。然而,由於清明之前的低溫,茶芽的數量是有限的,並且在低生長率的情況下,能達到採摘標準的產量非常小。因此,有一種說法是“明前茶,貴如金”之說。明前茶喝起來非常鮮嫩清爽,就像是在品味早春一樣。 午子仙毫所含物質大致含量:
內含物質 | 含量 |
茶氨酸 | 3.5-5.23% |
咖啡因 | 4.43% |
茶多酚 | 32.87% |
水浸出物 | 44.57% |
鋅 | 53.5-67.5 μg/g |
硒 | 0.858 μg/g |
如果說吃龍井和碧螺春茶嚐的是早春的味道,那麼在穀雨時節採摘的六安瓜片則代表著對春天的眷戀,嚐的是暮春的濃濃氣息。六安瓜片的味道非常清香高爽,滋味鮮醇回甘持久,帶有淺淺的栗子香氣。這種持久的味道往往能讓你清晰地感受到對快要結束的春天的濃濃的眷戀之情。 六安瓜片產於六安市裕安區以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區和低山丘陵,安徽省六安市大別山一帶。 六安瓜片與其他綠茶不同,它是唯一隻用葉子製作而成的茶葉,也就是說六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製做而成。它的外形長而窄,扁平且橢圓,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,大小勻整,不含芽尖、茶梗,看起來像瓜子並因此得名。 1856年,慈禧生同治皇帝后,方有資格每月享受十四兩六安瓜片茶的待遇。 1971年7月,六安瓜片則被作為國品禮茶贈送給美國國務卿,促進了中美關係的發展。
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Amelie –
Slightly nutty, but mostly just light and fragrant.
Sarah –
My herbalist recommended this tea and I thought it wouldn’t taste very good but I was pleasantly surprised.
Callum R. –
A delicious herbal tea with a lovely aroma and the perfect balance of flavours. I have recommended this to all my friends who like traditional green tea.
Keira M. –
An uplifting, fresh tea packed with micronutrients to nourish your body. An excellent addition to a healthy lifestyle
Jorja P. –
The gorgeous green leaves create a fresh flavour that tastes like mild chestnut. The leaves are beautiful to watch when brewing as they seem to dance in the water.