形状略卷，似鸟舌，兰花的清雅香气

外观与味道

黄山毛峰形状略卷，似鸟舌。叶底黄绿，身披白毫。因为黄山毛峰的采摘时间为兰花在黄山盛开之时，品茶时，会有一股特别的兰花的清雅香气，味香扑鼻。滋味甘醇，香气如兰，韵味深长，非常清新自然，柔和清香。

盖碗（125 毫升）

2 茶匙

80–85°C

1-2 分钟

品茶！

茶杯（250 毫升）

4 茶匙

80–85°C

1-2 分钟

品茶！

茶壶（500 毫升）

8 茶匙

80–85°C

1-2 分钟

品茶！

请根据自己的口味逐步增加浸泡的时间

冲泡

宜使用中投法 (水-茶-水)来冲泡，具体步骤如下：

烫杯
杯内注满三分之一80°C – 85°C的热水
拨入3g的黄山毛峰（茶和水的比例一般为 1g : 50ml）
倾斜杯身，缓缓旋转两圈，使每一片茶叶都得到充分的浸润
从高处注水至七分满，此时茶叶翻腾起舞，茶香浓浓
静待1-2分钟
留三分之一的茶水再续杯
可冲泡3-4次
第二、三、四泡的时间可根据自己的口味逐步增加浸泡的时间

安徽省黄山

产地

黄山毛峰是中国最著名的绿茶之一，产于安徽省黄山。它生长在北纬30度08分。该地区地质地貌、矿产资源、物种和水文气候十分多样和复杂。地处亚热带和温带过渡带，降水充沛，植被繁茂。黄山茶区除气候湿润、土壤松软、排水顺畅等自然条件外，还具有溪多泉清，林木森森等高山深谷等特点。在这样的自然条件下，它非常适合茶树的生长，因而使茶叶肥嫩多汁，经久耐泡。