高端祁门红茶

$50.99/50克

我们的特级祁门红茶与普通祁门红茶相比更加高级,其原料只有一芽一叶,且采摘时间较早,所以茶叶比较嫩。金豪满布,色泽明艳,有鲜甜清快的嫩香味,口感更清新。

祁门红茶是中国历史上著名的红茶,产于安徽省黄山市祁门县。祁门红茶是红茶中的珍品,在爱茶人中享有很高的声誉。它不仅在中国闻名,而且在海外也是众所周知的,譬如它是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

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产地:安徽
咖啡因含量: (较多)
  • 50克
  • 100克
  • 200克
  • 铝袋子
  • 铁罐子
  • 礼盒包装
清除
2

生产时间: 春季

产地:祁红产区自然条件优越,山地林木多,气候温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,阴天多雾。加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富,酶活性高,很适合于工夫红茶的制造。这些条件为制作祁门红茶提供了最佳环境。

外形与味道:与普通祁门红茶相比,特级祁门红茶外观条索细整,嫩毫显露,金豪满身。此外,它比普通的祁门红茶更加鲜嫩。除此之外,特级祁门红茶口感更加醇厚,带着持久的淡淡花香和果香,夹着一丝丝牛奶和蜂蜜的清香。此外,它香气高醇,带着比普通祁门更明显的鲜甜清快的嫩香味。冲泡后,茶汤色泽似红钻,红艳明亮。

冲泡:冲泡时,用90℃热水冲泡祁门红茶,每次冲泡4g – 5g(每1g茶冲泡50g-60g热水),第一次浸泡约2分钟,后续冲泡时间根据次数适当延长。需要注意的是,不要使用开水来冲泡祁红,因为高温会破坏红茶中的维生素C和其他成分,而且还会加速咖啡因和茶多酚等酚类物质的沉淀,使茶味变得酸涩。

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