正山堂本色正山小种

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  正山小种

  $22.99 _{/ 50克}

  评分 4.69 / 5

  正山小种红茶是世界上最早的红茶，也被称为红茶的鼻祖，已有400多年的历史，可以追溯到明朝中后期。它是由居住在福建省武夷山的当地茶农发明的。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。桐木关是武夷山国家级自然保护区的核心区，是红茶的最初的产地。如今，真正来自桐木关的茶叶已经非常少了，虽然我们的这款正山小种不是来自桐木关茶场，但它仍然是由武夷山自然保护区内的茶园生产的。如果您想购买来自于桐木关的正山小种，请移步至正山小种（等级A）。

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  蜜香大金芽

  $24.99 _{/ 40克}

  评分 4.80 / 5

  蜜香大金芽红茶比滇红红茶口感更丰富、更细腻。它产于云南南部、西南部的临沂、宝山、丰庆、西双版纳、德宏等地。这款优质的红茶属于大叶红茶类。

  与滇红红茶相比，蜜香大金芽红茶口感更丰富、更细腻，尝起来新鲜醇厚，口感柔滑甜美。

  冲泡蜜香大金芽时，用90℃-95℃的热水冲泡4g-5g（每1g茶50g-60g热水），第一次冲泡时浸泡茶叶约8s-15s，而后根据冲泡的次数依次延长冲泡时间3s-5s。需要注意的是，冲泡茶叶的时候不要使用开水，因为高温不仅仅会破坏红茶叶内的维生素C和其他成分，而且还会加速咖啡因和茶多酚等酚类物质的沉淀，使茶味变得酸涩。

  蜜香大金芽的咖啡因含量很高，孕妇或正在服用药物的人需在医嘱下吃茶。

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  野生云南古树红茶

  $15.99 _{/ 50克}

  评分 4.00 / 5

  这款云南古树红茶来自海拔约 1600 米的野放型老茶园，茶树多为百年以上的大叶种老株，生态自然、环境纯净。茶园常年云雾缭绕，林木环绕，茶树生长缓慢，根系深扎腐殖质丰富的山土之中，吸收山林养分。

  茶汤醇和清甜，带独有的山野气息——一种介于木香与山风之间的清凉“野气”，不张扬，却有自然生成的力量感。其魅力不在修饰，而在自然的平衡与原生的野韵，每一口都像在品味山林的呼吸。

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  现代松烟香正山小种

  $22.99 _{/ 50克}

  这款现代松烟香正山小种产自武夷山自然保护区的高山生态茶园，以武夷山本地优质小叶种菜茶为原料，采春季一芽一叶，嫩度高、香气清透。

  由于武夷山对马尾松实行严格保护，传统明火松木直熏的方式已难再大规模使用，现代制茶转而采用自然枯落松枝、间接烟道和过滤烟气的环保工艺，使松香得以保留，同时避免资源消耗与浓烈刺激的烟味。

  在低温慢焙中，松木香以更柔和的方式缓慢渗入茶叶纤维，不焦不腻，呈现轻盈纯净的松烟香气。制茶师以“轻火透香”的技术，使烟香如薄雾般附着茶体，与茶本身的花香、蜜香相互交织，风味更显细腻干净。

  注：传统马尾松明火熏焙受到保护林木限制与环保要求，因此现代正山小种多以自然落枝、间接烟道与控温焙制替代，使香气更纯净，同时减少对生态的影响。

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