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這款祁門毛峰產自安徽祁門縣的核心高山茶區，是祁門紅茶體系中最具代表性的品種之一。當地位於北緯 30 度黃金產茶帶，海拔約 600–800 米，雲霧終年繚繞、晝夜溫差大，土壤為富含礦物質的紅壤與砂質壤土，極適合槠葉種茶樹生長。槠葉種葉質肥厚、內含物豐富，長期雲霧滋養使其富含香葉醇、芳樟醇等芳香前體物質，形成祁門紅茶獨有的花果香、蜜香與輕木香交融的「祁門香」。
祁門毛峰採用早春精選芽葉制成，條索緊細秀長，色澤烏潤，隱顯金毫，乾香帶有獨特的祁門香。自清末問世以來便聲名遠揚，1915 年巴拿馬萬國博覽會上更獲金獎，被譽為「紅茶皇后」。
祁門毛峰產自安徽省黃山市祁門縣，位於北緯 30 度黃金產茶帶。黃山支脈的高山丘陵雲霧豐沛、晝夜溫差大，海拔多在 600–800 米之間，是芳香物質形成的理想環境。當地紅壤與砂質壤土富含鐵與多種微量元素，土層深厚、腐殖質充足，使茶樹能積累高含量的香氣前體，形成獨特「祁門香」。
祁門縣以高香紅茶聞名百餘年，是世界公認的祁門紅茶核心產區，以清雅花果香與醇和茶湯著稱。
產地: 安徽
祁門毛峰講究「早、嫩、淨、勻」，多在清明前後採一芽一葉初展，要求匀整不傷並及時薄攤保持鮮活度。萎凋採用竹編萎凋槽，使鮮葉在通透竹篾上緩慢均勻失水，促使芳香物質充分轉化。
揉捻以輕壓慢揉，使條索成形不碎葉；發酵在恆溫恆濕中進行，使葉色由綠轉紅、花果蜜香漸次顯露。最後以低溫分段烘焙（初烘—回潮—復烘—提香）定型，使水分與香氣達到平衡，呈現湯感細緻、香氣純淨柔和的典型祁門毛峰風格。
蜜香大金芽紅茶比滇紅紅茶口感更豐富、更細膩。它產於雲南南部、西南部的臨沂、寶山、豐慶、西雙版納、德宏等地。這款優質的紅茶屬於大葉紅茶類。此款蜜香大金芽是2019年春季生產的。
與滇紅紅茶相比，蜜香大金芽紅茶口感更豐富、更細膩，嘗起來新鮮醇厚，口感柔滑甜美。
沖泡蜜香大金芽時，用90℃-95℃的熱水沖泡4g-5g（每1g茶50g-60g熱水），第一次沖泡時浸泡茶葉約8s-15s，而後根據衝泡的次數依次延長沖泡時間3s-5s。需要注意的是，沖泡茶葉的時候不要使用開水，因為高溫不僅僅會破壞紅茶葉內的維生素C和其他成分，而且還會加速咖啡因和茶多酚等酚類物質的沉澱，使茶味變得酸澀。
蜜香大金芽的咖啡因含量很高，孕婦或正在服用藥物的人需在醫囑下喫茶。
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Jack R. –
Keemun Maofeng is like a floral explosion with hints of honey and fruit so good
Isabella F. –
Keemun Maofeng’s layered aroma of black cherry and orchid blew me away!
Noah B. –
Keemun Maofeng black tea is seriously next level with its honey and orchid layers.
Erin –
This really is the Queen of Black Tea! Fruity and floral, this tea has a lovely red colour. My absolute favourite.
Taj –
Better than coffee to start your day! I brew a flask of this to take to work, and it really keeps me going.
Marcus T. –
Strong and delicious black tea that is super energising and high quality. I have it every morning to wake myself up before work.
Abby G. –
This is the perfect everyday tea. It’s consistent brewing characteristics and lovely taste make for a reliable and really enjoyable start to each day. A quality, uplifting tea you can rely on.
Erika L. –
Awesome ethics and top quality keemun tea. Highly Recommend.