關於駿眉中國大葉金粹
此款紅茶有別於其他小葉种红茶，正山堂深掘大葉種茶的特性，以獨創的駿眉工藝結合普安的卓越原料，制得此大葉金粹。大葉金粹的茶青來自被譽為“中國古茶樹之鄉”的貴州普安，那裡有二百多萬年的古茶樹化石，現有野生四球古茶樹2萬多株，被專家鑑定為世界上最古老的茶樹品種。此茶張揚濃郁猶如熟果花蜜一般馥郁非凡。
產地
大葉金粹的茶青來自被譽為“中國古茶樹之鄉”的貴州普安，那裡有二百多萬年的古茶樹化石，現有野生四球古茶樹2萬多株，被專家鑑定為世界上最古老的茶樹品種。
普安屬烏蒙山脈黔西南高原山地茶區，高海拔、低緯度、寡日照、多雲霧的獨特地理氣候涵養下，加之山河歲月的積澱，大葉種茶滋味濃厚、甘醇，獨具風味。
特有的生態優勢成就大葉金粹的茶葉原料，正山堂充分結合地域和原料特點，創新運用金駿眉工藝，制得此款大葉種裡的金駿眉。
產地: 貴州
駿眉中國大葉金粹 共有 2 則評價
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$22.99 / 50克這款現代松煙香正山小種產自武夷山自然保護區的高山生態茶園，以武夷山本地優質小葉種為原料，採春季一芽一葉，嫩度高、香氣清透。
由於武夷山對馬尾松實行嚴格保護，傳統明火松木直燻的方式已難再大規模使用，現代制茶轉而採用自然枯落松枝、間接煙道和過濾煙氣的環保工藝，使松香得以保留，同時避免資源消耗與濃烈刺激的煙味。在低溫慢焙中，松木香以更柔和的方式緩慢滲入茶葉纖維，不焦不膩，呈現輕盈純淨的松煙香氣。制茶師以「輕火透香」的技術，使煙香如薄霧般附著茶體，與茶本身的花香、蜜香相互交織，風味更顯細膩乾淨。
註：傳統馬尾松明火燻焙受到保護林木限制與環保要求，因此現代正山小種多以自然落枝、間接煙道與控溫焙制替代，使香氣更純淨，同時減少對生態的影響。
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$24.99 / 40克蜜香大金芽紅茶比滇紅紅茶口感更豐富、更細膩。它產於雲南南部、西南部的臨沂、寶山、豐慶、西雙版納、德宏等地。這款優質的紅茶屬於大葉紅茶類。此款蜜香大金芽是2019年春季生產的。
與滇紅紅茶相比，蜜香大金芽紅茶口感更豐富、更細膩，嘗起來新鮮醇厚，口感柔滑甜美。
沖泡蜜香大金芽時，用90℃-95℃的熱水沖泡4g-5g（每1g茶50g-60g熱水），第一次沖泡時浸泡茶葉約8s-15s，而後根據衝泡的次數依次延長沖泡時間3s-5s。需要注意的是，沖泡茶葉的時候不要使用開水，因為高溫不僅僅會破壞紅茶葉內的維生素C和其他成分，而且還會加速咖啡因和茶多酚等酚類物質的沉澱，使茶味變得酸澀。
蜜香大金芽的咖啡因含量很高，孕婦或正在服用藥物的人需在醫囑下喫茶。
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$22.99 / 50克正山小种红茶是世界上最早的紅茶，也被稱為紅茶的鼻祖，已有400多年的歷史，可以追溯到明朝中後期。它是由居住在福建省武夷山的當地茶農發明的。後來在正山小種的基礎上發展了工夫紅茶。歷史上該茶以星村為集散地，故又稱星村小種。鴉片戰爭後，帝國主義入侵，國內外茶葉市場競爭激烈，出現正山茶與外山茶之爭，正山含有正統之意，因此得名。桐木關是武夷山國家級自然保護區的核心區，是紅茶的最初的產地。如今，真正來自桐木關的茶葉已經非常少了，雖然我們的這款正山小種不是來自桐木關茶場，但它仍然是由武夷山自然保護區內的茶園生產的。如果您想購買來自於桐木關的正山小種，請移步至正山小種（等級A） 。
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祁門毛峰採用早春精選芽葉制成，條索緊細秀長，色澤烏潤，隱顯金毫，乾香帶有獨特的祁門香。自清末問世以來便聲名遠揚，1915 年巴拿馬萬國博覽會上更獲金獎，被譽為「紅茶皇后」。
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Mia K. –
If you want a black tea that’s bursting with ripe fruit and floral sweetness, this JunMei big leaf is gold.
Jack W. –
Rich and complex with ripe fruity notes and floral sweetness that just lingers on.