金駿眉

$26.99/50克

金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村。

我們的所提供的普通的金駿眉和高檔金駿眉之間的差異只是在於生產區的不同。後者是在特定的茶園生產的——銅木關,它被認為是種植金駿眉的最佳茶園。那裡出產的茶葉的質量是被公認為最好的。雖然我們普通的金駿眉略差於桐木關所生產的金駿眉,但它仍然是在武夷山自然保護區採摘並經過處理的,它的質量仍屬於優等。

而金駿眉之所以這麼貴是因為整個製茶過程都是純手工製作的。每500g金駿眉含有成千上萬個鮮嫩的茶芽。這些茶芽是從武夷山自然保護區的原始茶樹上摘下來的,而即使是專業的採茶工人,每天最多也只能採摘500克的茶芽。

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產地:福建
咖啡因含量: (較多)
  • 50克
  • 50克
  • 100克
  • 100克
  • 200克
  • 200克
  • 鋁袋子
  • 鐵罐子
  • 禮盒包裝
清除
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生產時間: 春季

產地:這款普通的金駿眉產於武夷自然保護區內,雖非桐木關所出,但其質量也屬於優質品。武夷自然保護區內地勢高峻,96.3%的森林覆蓋率, 其主要的產茶區平均海拔均在1200米左右,120天的年均霧日,11-18℃的年平均氣溫,2000毫米左右的年均降水量,平均濕度為80%,4.5-5的土壤PH值,30-90厘米的土壤厚度。屬於典型的亞熱帶季風氣候。這裡,就是金駿眉生長的生態環境。

外形與味道:這款金駿眉的外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,由“黃,金,黑”三色組成。索壯實緊結、整碎勻齊,比高檔金駿眉多些莖梗。金駿眉的味道甘甜,香氣馥郁,茶湯順滑綿軟、細膩,所散發出來的蜜蘭香更是直達心肺。

沖泡:沖泡3g-5g(每1g茶用50g-60g熱水沖泡)金駿眉,用90℃- 95℃熱水沖泡,第一次沖泡約15秒,延長沖泡時間後再沖泡。請注意,由於此款金駿眉並沒有高檔金駿眉的茶芽那麼粗壯,經久耐泡,因此請不要使用開水,因為開水不僅僅會破壞不經泡的紅茶中的維生素C等成分,還會加速酚類物質的沉澱,如咖啡因和茶多酚,這將使茶的味道酸澀。

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