生產時間: 春季
產地:這款普通的金駿眉產於武夷自然保護區內,雖非桐木關所出,但其質量也屬於優質品。武夷自然保護區內地勢高峻,96.3%的森林覆蓋率, 其主要的產茶區平均海拔均在1200米左右,120天的年均霧日,11-18℃的年平均氣溫,2000毫米左右的年均降水量,平均濕度為80%,4.5-5的土壤PH值,30-90厘米的土壤厚度。屬於典型的亞熱帶季風氣候。這裡,就是金駿眉生長的生態環境。
外形與味道:這款金駿眉的外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,由“黃,金,黑”三色組成。索壯實緊結、整碎勻齊,比高檔金駿眉多些莖梗。金駿眉的味道甘甜,香氣馥郁,茶湯順滑綿軟、細膩,所散發出來的蜜蘭香更是直達心肺。
沖泡:沖泡3g-5g(每1g茶用50g-60g熱水沖泡)金駿眉,用90℃- 95℃熱水沖泡,第一次沖泡約15秒,延長沖泡時間後再沖泡。請注意,由於此款金駿眉並沒有高檔金駿眉的茶芽那麼粗壯,經久耐泡,因此請不要使用開水,因為開水不僅僅會破壞不經泡的紅茶中的維生素C等成分,還會加速酚類物質的沉澱,如咖啡因和茶多酚,這將使茶的味道酸澀。
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