關於武夷名樅鐵羅漢
武夷鐵羅漢,武夷傳統四大珍貴名叢之一,其分布於武夷山內山,生長在巖縫之間。此款鐵羅漢來自於武夷碧石巖,屬於品質非常高的正巖茶。
鐵羅漢以沈郁的藥香氣而聞名。它展示的是一種男子漢的“陽剛”之氣。鐵羅漢的口感很難用文字來表達詮釋,口感是剛烈而直接的,入口時的霸道,口腔裏的苦與烈,剎那苦味之後的美妙回甘,其品質是為霸王柔情。
武夷鐵羅漢,武夷傳統四大珍貴名叢之一,其分布於武夷山內山,生長在巖縫之間。此款鐵羅漢來自於武夷碧石巖,屬於品質非常高的正巖茶。
鐵羅漢以沈郁的藥香氣而聞名。它展示的是一種男子漢的“陽剛”之氣。鐵羅漢的口感很難用文字來表達詮釋,口感是剛烈而直接的,入口時的霸道,口腔裏的苦與烈,剎那苦味之後的美妙回甘,其品質是為霸王柔情。
我們的這款鐵羅漢產於武夷山風景區碧石巖。碧石巖為武夷山九十九名巖之一,位於山北龍峰西、蓮花峰東南側,為山北景區的中心。海拔402.8米,相對高度160.3米,為一條南北的山體,北高南低,長約200余米,嵐光璀璨,巖色青碧,綠樹掩映,益增蒼翠。巖腰有一座清光緒年間重建的碧石庵,已半頹損,現為一處茶葉製作場。
其四周亂石林立,山花點綴,清新悅目。周圍茶園連片,茶樹繁茂,枝幹挺拔,葉色濃綠,茗香撲鼻,令人陶然欲醉。碧石巖屬正巖山場,盛產水仙茶,相對於三坑兩澗來說,它的茶山相對偏陽,日照時間長且充足。南部陡峭壁立,東壁沿節理有多條層面,巖體北部山頂呈圓錐形,上尖下突,東麓又有一個窩頭狀的巖體,再東有一條大致南北向山體,但較西部巖矮得多,兩巖之間形成一條峽谷,谷內廣植巖茶。
產地: 福建
鳳凰單叢是非常特殊的一種烏龍茶,產自廣東省潮州市潮安區,以其濃郁的香氣而聞名。之所以將其命名為“鳳凰”,是因為它產自自鳳凰村的鳳凰山。鳳凰單叢富含氨基酸,維生素,茶多酚和生物鹼。茶多酚具有很強的抗輻射作用,在鳳凰烏龍茶中的含量可以達到30%。鳳凰單叢茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。挺直肥碩油潤的外形特色;優雅清高的自然花香氣;濃郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黃清澈明亮的湯色;青蒂綠腹紅鑲邊的葉底和極耐沖泡的底力,構成鳳凰單叢茶特有的色、香、味特點。
我們的這款鳳凰單叢的香氣屬於野生銀花香系又稱鴨屎香,香氣濃烈高揚,帶著一股牛乳的香甜氣息,融化在茶湯之中,停留在唇齒之間,回味無窮,久久不散。此茶年歲已過50,所以也稱為老樅鴨屎香,比普通的鴨屎香又多了一層‘樅‘味,茶湯內斂,滋味醇厚。
我們的這款消青鐵觀音和正味鐵觀音一樣,屬於清香型鐵觀音。它一般經過搖青後在第二天的下午開始殺青。它搖青時間少,走水也不是很充分,發酵也比較輕。 鐵觀音,福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓(王說)。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼,有多種營養和藥效成分,具有養生保健的功能。而它獨特的醇厚香氣深受許多人的喜愛。
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Elijah –
A complex tea with lots of different aromas and tastes. I love that it has hints of chocolate and floral. It’s unique.