關於武夷名樅鐵羅漢
武夷鐵羅漢,武夷傳統四大珍貴名叢之一,其分布於武夷山內山,生長在巖縫之間。此款鐵羅漢來自於武夷碧石巖,屬於品質非常高的正巖茶。
鐵羅漢以沈郁的藥香氣而聞名。它展示的是一種男子漢的“陽剛”之氣。鐵羅漢的口感很難用文字來表達詮釋,口感是剛烈而直接的,入口時的霸道,口腔裏的苦與烈,剎那苦味之後的美妙回甘,其品質是為霸王柔情。
武夷鐵羅漢,武夷傳統四大珍貴名叢之一,其分布於武夷山內山,生長在巖縫之間。此款鐵羅漢來自於武夷碧石巖,屬於品質非常高的正巖茶。
鐵羅漢以沈郁的藥香氣而聞名。它展示的是一種男子漢的“陽剛”之氣。鐵羅漢的口感很難用文字來表達詮釋,口感是剛烈而直接的,入口時的霸道,口腔裏的苦與烈,剎那苦味之後的美妙回甘,其品質是為霸王柔情。

我們的這款鐵羅漢產於武夷山風景區碧石巖。碧石巖為武夷山九十九名巖之一,位於山北龍峰西、蓮花峰東南側,為山北景區的中心。海拔402.8米,相對高度160.3米,為一條南北的山體,北高南低,長約200余米,嵐光璀璨,巖色青碧,綠樹掩映,益增蒼翠。巖腰有一座清光緒年間重建的碧石庵,已半頹損,現為一處茶葉製作場。
其四周亂石林立,山花點綴,清新悅目。周圍茶園連片,茶樹繁茂,枝幹挺拔,葉色濃綠,茗香撲鼻,令人陶然欲醉。碧石巖屬正巖山場,盛產水仙茶,相對於三坑兩澗來說,它的茶山相對偏陽,日照時間長且充足。南部陡峭壁立,東壁沿節理有多條層面,巖體北部山頂呈圓錐形,上尖下突,東麓又有一個窩頭狀的巖體,再東有一條大致南北向山體,但較西部巖矮得多,兩巖之間形成一條峽谷,谷內廣植巖茶。
產地: 福建

武夷白雞冠是武夷傳統四大珍貴名樅之一,其分佈於武夷山內山,生長在岩縫之間。此款白雞冠產於武夷山風景區北斗峰,屬於品質非常高的正岩茶。
白雞冠傳說是道教金丹派南宗創派人白玉蟾(武夷宮止止庵住持)發現並培育的茶種,採製後作為道士靜坐入定調氣養生的茶飲,在修煉時常喝。武夷山在道教中是三十六洞天的第十六升真元化洞天(道士修煉成仙的地方)。武夷名叢白雞冠又與道家的白玉蟾頗有淵源,故稱之為道茶。

阿里山烏龍茶是臺灣高山茶的典型代表,產於嘉義縣大阿里山地區,其中包括了海拔2000米以上的山峰約有25座,其中最高的山是達大山(2663米)。 此款阿里山采自於1000至1600公尺的高山茶園,全手工采摘和培育。阿里山烏龍茶分為金萱烏龍茶和青心烏龍茶兩種。我們的高山阿里山茶屬於金萱烏龍茶。

武夷水金龜是武夷傳統四大珍貴名樅之一,其分佈於武夷山內山,生長在岩縫之間。此款水金龜產於武夷山風景區白雲巖,屬於品質非常高的正岩茶。
水金龜茶味厚重,臘梅花香氣悠長清遠,極受茶人喜愛。

鳳凰單叢杏仁香又名鋸朵仔,是鳳凰單叢茶十大香型之一,因其葉片細小,形如鋸子,因此被當地人叫做鋸朵仔。沖泡時杏仁香氣和奶香味交相輝映,口齒留香。
鳳凰人對鋸朵仔可謂又愛又恨,愛在於鋸朵仔茶美價值高,恨在於鋸朵仔因葉片細小,人工采摘過程中耗時耗力,茶農一天辛苦只能采摘二三斤,相較於其他茶葉每天采摘十來斤,生產和製作成本高,因此價格較之於其他香型更高一些。
鳳凰單叢是非常特殊的一種烏龍茶,產自廣東省潮州市潮安區,以其濃郁的香氣而聞名。 之所以將其命名為「鳳凰」,是因為它產自自鳳凰村的鳳凰山。鳳凰單叢富含氨基酸,維生素,茶多酚和生物堿。 茶多酚具有很強的抗輻射作用,在鳳凰烏龍茶中的含量可以達到30%。 鳳凰單叢茶成茶素有「形美、色翠、香郁、味甘」四絕。挺直肥碩油潤的外形特色;優雅清高的自然花香氣;濃郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黃清澈明亮的湯色;青蒂綠腹紅鑲邊的葉底和極耐沖泡的底力,構成鳳凰單叢茶特有的色、香、味特點。
現今,鳳凰單叢以其高揚的香氣與武夷山巖茶、安溪鐵觀音並駕齊驅,構成了烏龍茶的三大品系。如果細分這三大品系的特點,巖茶香氣醇厚,鐵觀音香氣甘醇清高,而鳳凰單叢則香氣霸道豐富多樣、口感甘甜。
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Sophie B. –
Love the burnt chocolate and rocky flavors of this tie luo han oolong, it’s seriously unique!
Elijah –
A complex tea with lots of different aromas and tastes. I love that it has hints of chocolate and floral. It’s unique.