白茶是中国特有的茶之珍品。它由最鲜嫩的茶叶制作而成。白茶在刚开始品尝的时候味道非常清新淡，但之后往往会有强烈的回甘。白茶，顾名思义，身披白毫，霜撒满身。白茶的颜色通常都是银白伴着一丝灰绿。白茶主要产于福建省的建阳县，福鼎县和松溪县。他们肥沃的土壤和全年温和的气候有助于白茶的生长。这些地区所生产的白茶在全国都很有名。
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白茶
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$63.99 / 50克这款政和白毫银针选用政和大白茶品种的单芽为原料，采自福建南平政和采用有机管理方式的茶园，遵循传统白茶工艺精制而成。相较于以清鲜灵动、花香轻扬著称的福鼎白毫银针，政和白毫银针在风格上更显沉稳内敛，更强调内在结构与甜润度的稳定表达。整体取向不追求瞬间的高扬表现，而更注重细腻度与耐品性，适合偏好温和、平衡、可长期品饮风格的白茶爱好者。
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$70.99 / 50克白毫银针是中国著名的白茶，其产量稀少，价格昂贵。它的产地位于中国福建省，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。当春天出现茶树的第一片茶叶时，最鲜嫩的芽头即被采摘，这就是制作白毫银针的原材料。因此白毫银针即无芽无茎，全由芽头制成。 白毫银针芽头肥壮，挺直如针，满身白毫，就像穿着白色外套一样。其银光闪烁，富含光泽。故人们给它取名为白毫银针。 白毫银针的味道非常清新爽口，带有少许烟熏的气息和水果的芬芳以及一丝丝野花香气和着一些淡淡的蜂蜜味。其香气淡雅，回甘持久，滋味醇厚。 采摘白毫银针非常消耗体力，即使是由经验最丰富的茶农采摘，一天的产茶量也不会超过五十公斤。因此此茶香清味异，纯美非常，却极贵。
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$32.99 / 40克白牡丹是著名的白茶之一，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。白牡丹是由一芽二叶制做而成的。其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放。 与白毫银针相比，白牡丹的采摘周期长一些，大约有15天时间。其采摘时间长，意味着产量更高。不像白毫银针似的贵如金，白牡丹的价格更平易近人。 白牡丹是一芽二叶，叶子隆起呈波纹状，边缘后垂微卷，叶子背面白毫满布。冲泡后，两片叶子托着鲜嫩的芽头，就好像初放的牡丹，出人意料的美丽动人。 白牡丹滋味清甜醇爽、毫香足，轻啜一口有明显的鲜爽感。品质好的白牡丹所带的回甘明显、清甜，并伴有毫香、花香、青草香，滋味变化明显。
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$28.99 / 40克这款政和特级梅占白牡丹产自于福建政和海拔约 1800 米的高山茶园。梅占系茶树在福建白茶品系中属于极具辨识度的优质品种，由传统白茶群体品种长期筛选、改良而来，以香气明亮、甜度基础好、内质充足而广受认可。它的芽叶天生厚实、内含物质积累丰富，赋予白牡丹更饱满的骨架与更清晰的层次感。
相比其他树种制作的白牡丹白茶，梅占的品种力更强，结构感更明显，耐泡度也更突出。但它的香气虽然高扬，却不及传统福鼎大白茶、大毫茶那种鲜爽度与花香的轻灵感。
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$14.99 / 40克贡眉，属于白茶类，我们2015年的寿眉产自于福鼎市磻溪镇。在白茶家族中，白毫银针最先采摘，而贡眉则是后于白牡丹先于寿眉采摘的。也因此它所含的成熟的叶子更多，属于最老的一种白茶。 贡眉是和寿眉非常相似，几乎不能辨识。但其实他们是有一定区别的，比如除了制作茶叶的原材料不同之外，它和寿眉最主要的区别就是贡眉的质量要比寿眉更好一些，品质更嫩一些。 贡眉通常含有一个芽头以及两到三片成熟的叶子，味道浓郁甘醇。如果说刚从枝头上摘下来的白毫银针是一个美丽的年轻的女孩，那么我们的贡眉就可以说是一个历经岁月而成的充满魅力的女人，她的魅力犹如成熟的葡萄，热烈而奔放。
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$44.99 / 40克此款白牡丹产自于福建省福鼎市磻溪镇。此茶等级高于白牡丹，低于白毫银针，因此叫做牡丹王。牡丹王采摘时间极短，银针采摘之后，只有短短的3至五天时间来采摘牡丹王。
牡丹王兼具有白毫银针的毫香的鲜爽又具有白牡丹醇厚的花香甜味，可谓是牡丹中的王者。当毫香鲜爽褪去，属于白茶的甘美清甜便浸满口腔。独属于牡丹王的千变万化，妩媚妖娆的滋味让人留恋。
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$12.99 / 40克寿眉是福建白茶体系中最具代表性的品类之一，以大叶性原料为特色，叶片肥大、内含物丰富，适合长期自然转化。在传统白茶工艺中，寿眉不炒不揉，以日晒萎凋和自然干燥完成制程，最大程度保留了茶叶的本味与活性，使其随着时间推移能够逐渐变得温和、沉静而醇和。
相较于白毫银针与白牡丹，寿眉的茶叶结构更厚实，层次更丰富，也因此拥有更强的陈化潜力。经过自然静置后，寿眉往往呈现出更柔顺的口感和更稳重的白茶特性，适饮范围广，日常冲泡也更加轻松省心。寿眉因其稳定、温和、易饮的特性而受到众多白茶爱好者的喜爱。
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$399.99浙江福鼎，众多白茶的出生地。由福鼎茶树制作出来的白茶功效出众，历史悠久，在《本草纲目》和《茶经》中早有记载。在此众多老白茶中以福鼎太姥山福鼎老白茶品质最佳。 本品选自白茶之乡，福鼎市太姥山的高山茶区，经传统制茶工艺，也是最自然的做法，不炒不揉，用文火慢慢烘干，再经手工精制而成。保留了茶叶的营养部分，具有汤色橙黄透亮，口感柔和顺滑，回味甘甜。老白茶内含黄酮类物质与氨基酸等天然成分，内质丰富，茶性温和。在福鼎当地，白茶自古以来便作为日常饮用茶品，深受百姓喜爱，尤其在炎热季节，被视为清爽、顺口、适合长期饮用的茶类之一。
老白茶的老，不是那种妖娆明艳的美，而是经历岁月之后散发着淡然优雅的美。老白茶，记录着一年年的华阴。品白茶，品陈香感受顺滑，感受醇厚，感受岁月沉淀的厚重。冬日里喝一杯醇厚而带着岁月的老白茶，静坐在阳光里，那便是吃茶人眼中最奢侈的事了吧。
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$169.99这款茶饼选用 2019 年福鼎磻溪寿眉原料，自然陈放后于 2024 年压制成饼。茶饼圆润紧实，饼面层次分明，墨绿、褐黄与点点银白自然交织，呈现出白茶在时间中缓慢氧化、温和转化的真实痕迹。
磻溪寿眉叶质厚实、内含物丰富，陈化基础扎实。经数年存放，青涩已褪，茶性转为温润醇顺，汤感柔和，木质甜与枣皮甜渐显，回甘绵长。
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$195.99浙江福鼎，众多白茶的出生地。由福鼎茶树制作出来的白茶功效出众，历史悠久，在《本草纲目》和《茶经》中早有记载。在此众多老白茶中以福鼎太姥山福鼎老白茶品质最佳。 老白茶的老，不是那种妖娆明艳的美，而是经历岁月之后散发着淡然优雅的美。老白茶，记录着一年年的华阴。品白茶，品陈香感受顺滑，感受醇厚，感受岁月沉淀的厚重。冬日里喝一杯醇厚而带着岁月的老白茶，静坐在阳光里，那便是吃茶人眼中最奢侈的事了吧。
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