金豪遍布,色泽光润
外观及味道
因该茶芽头显露,金毫突出,且其芽紧细似针,是为“金针”。肥壮芽茶紧结,金豪遍布,色泽光润。味道醇厚,口感顺滑,带有一股天然泥土的味道,夹杂着一丝丝蜂蜜的清香。因为已经经过了6年的陈化,所以还带有一股特殊的陈香味。尝起来香甜可口,略带着焦糖香气,回甘悠长。茶汤的色泽纯净剔透,浓而不浑,汤色红浓透亮,像红色玛瑙。
请根据自己的口味逐步增加浸泡的时间
冲泡
盖碗功夫茶-120ml盖碗冲泡7g(可根据个人口味调整),用100℃热水冲泡,洗茶后,第一、二次冲泡时间约为10秒,之后随着冲泡的次数的增加适当延长冲泡时间。根据个人口味,可重复冲泡8-10次左右。如不使用盖碗,请冲泡3-4分钟左右,茶水比例一般可为1:40 (根据个人口味调整)。
云南,勐海地区
产地
普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。我们的金针普洱茶产于勐海地区。勐海县是著名的普洱茶产地,也是中国最早的茶叶产地,分布着星罗棋布的古茶树群。这里最古老的野生茶树“茶树王”可以追溯到1700年前,从这些老树上采摘的叶子被称为“野生乔木”。这里的气候属热带、亚热带西南季风气候,冬无严寒,夏无酷暑。年温差小,日温差大。按海拔高度可分为北部热带、亚热带气候区。年平均气温18.7℃,年平均日照2088小时,年平均降雨量1341毫米,年霜冻期32天左右。勐海常年大雾弥漫,年平均雾日约为107 ~ 160天。该地区土壤深厚,透气性好,肥沃,微酸性土壤排水能力较好,类型包括红壤、黄壤、红壤,PH值在4 ~ 6之间。这些得天独厚的自然条件为普洱茶提供了最适宜的种植环境。
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