关于2007年曼夕山古树有机普洱生茶 380克 (茶饼)
我们的2007年云南曼夕山有机古树生茶七子饼是以来自南溪山生态茶园有机基地生产的云南大叶种晒青毛茶为原料制作而成。它由中国云南西双版纳勐海县的福海茶厂制作。
我们的2007年云南曼夕山有机古树生茶七子饼是以来自南溪山生态茶园有机基地生产的云南大叶种晒青毛茶为原料制作而成。它由中国云南西双版纳勐海县的福海茶厂制作。
曼夕山位于云南省西双版纳勐海县打洛镇中缅边境交界处,海拔1700米,其山高路险,终年云雾缭绕,是西双版纳最早的原住民布朗族人民的时代聚居地。曼夕山上生长着一大片由布朗族祖先种植的大叶种古茶树群,至今约500年历史。在2007年,曼夕山古树茶园荣获“国家有机茶”认证。 其天气属于北热带气候,具有“夏无酷暑、冬无严寒、干湿季分明、垂直变化明显”的特点。年平均气温21.9℃,最热是7月份,平均气温32.6 ℃,最冷为1月份,平均气温12℃;年降雨量1220毫米,年降雨日115天,大都集中在5至10月份,阳光充沛,年平均日照数达2750小时。
产地: 云南
大益七子熟茶饼7572是一款经典老茶。老茶就像一部老电影,一本老书,又或者是一首曾经能打动人心的一曲老歌,在悠悠岁月之中,无论时代如何更迭,同质产品又如何犹如雨后春笋一般的出现又消失,它永远是人们内心之中不可替代的经典。吃普洱熟茶,一定绕不开的就是大益7572.
大益7572在70年代中期就有生产,一直持续到今,是大益普洱熟茶的经典代表,在30多年的悠悠岁月中打造了一个普洱熟茶界的传奇。7572是适度发酵普洱熟茶的典型之作,评判熟茶的一个标准,对于很多新手而言,喝一喝7572,便可知道普洱熟茶是个什么味道。由于勐海茶厂历史悠久,其厂内的发酵池的菌种相对稳定,也导致了7572可以数十年如一日的保持较为稳定的品质。在勐海县,懂得发酵普洱茶的人绝不在少数,舍得用比7572好的材料去发酵茶的厂家估计也不少,但是就是没有一家茶厂可以做出7572的味道来。
大益7572是有勐海茶场制作而成,是普洱熟茶的标杆产品,无论普洱茶市场经历怎样的跌宕起伏、风风雨雨,它都能够屹立不倒,一代又一代地传承下去。
7572数字的含义
普洱茶的序列号有着特殊的含义。其中,第一、二码表示茶青的配方。第三码表示茶青的级别。其数字越小就表示这个普洱茶所使用的原料越嫩,茶芽越多。第四码表示生产厂家(1为昆明厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂、8为海湾茶厂,6代表福海茶厂)。
因此,大益7572是1975年的配方,7级茶青,由勐海茶场制作而成的。
需要知道的重要一点是,普洱茶并不是原料等级越高,普洱茶的质量就越好,价格就越贵。比如细嫩芽头因富含氨基酸而口感鲜爽,不过其它成份如多酚类物质所占比例相对叶片茶较少。而普洱茶通常讲究的是茶叶中内含物的丰富,芽头内含物相对于具有一定成熟度的叶片来说较少,如果芽头所占比例太大,其后期陈化与耐泡度将可能受到一定影响。普洱茶级次低些的茶则往往茶气足,有股子霸气,属粗旷型。其次,由于普洱茶有越陈越香的特性,存放时间长的级次低的茶就要比级次高的新茶好喝,价格也要贵的多。
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michaelcaruso91 –
Mild and sweet refreshing tea
Logan –
Great value for money considering the maturity of this organic tea and the history of its original plantation. A strong and refreshing brew.
Amelie H. –
A delicious tea that makes me feel like I’m up in the mountain air. I like the tea cake package too! Would recommend to anyone who likes organic tea.
Aaron M. –
While this tea cake is low in caffeine, the tea’s initial bitterness keeps you alert. Like with other Pu-erh tea, the bitterness becomes sweeter and more refreshing the more you sip it.