白莺山二嘎子百年老树生茶散茶

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$17.99 / 50克

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关于白莺山二嘎子百年老树生茶散茶

这款白莺山二嘎子百年老树生茶散茶,产自云南省临沧市云县漫湾镇白莺山茶区,原料采自当地自然生态良好的,有机管理方式管理的高山茶园,海拔约2000米以上。选用树龄约 110 年的老茶树春季鲜叶精制而成。

二嘎子是白莺山当地的传统茶树类型之一,叶质厚实,内含物积累充足。相较于风格偏厚重或刺激的茶树类型,二嘎子更强调生茶所特有的清雅花香与自然山野气息。

外观及味道

白莺山二嘎子百年老树生茶散茶

干茶条索自然舒展,叶片大小层次分明,色泽以深绿至墨绿为主,夹带少量转褐芽叶,整体状态干净而自然。叶质偏厚,梗叶清晰,呈现出二嘎子茶种常见的结实度与成熟感。

冲泡后茶汤呈橙黄偏琥珀色,清澈透亮。香气以清雅花香为主,细腻而不浮,伴随淡淡的山野气息,香型干净纯正。入口滋味醇甜饱满,茶气较足,汤感细腻顺滑,前段清爽,中段厚度逐渐显现,回甘来得自然且持久。

味道: 木质香, 清香, 甜味, 矿物质味, 花香, 苦味

如何冲泡

2 克

100°C (125毫升)

3-5 分钟

品茶!

4 克

100°C (250毫升)

3-5 分钟

品茶!

8 克

100°C (500毫升)

3-5 分钟

品茶!

投茶量 5–7 克,水温 100℃。先快冲洗茶干茶1 次,随后前几泡快出水,约 5–10 秒,根据口感逐步延长。

产地

Yunnan

这款白莺山二嘎子百年老树生茶散茶,产自云南省临沧市云县漫湾镇白莺山茶区。白莺山地势起伏,生态环境保存良好。茶园多分布于山地林间,周围植被丰富,长期处于自然生态状态,原料采自管理方式相对自然的有机高海拔茶园。当地气候温暖湿润,云雾充足,昼夜温差明显,土壤富含有机质,为茶树生长提供了稳定而均衡的环境条件。

产地: 云南

采摘和制作

这款白莺山二嘎子生茶于春季采摘,选取二嘎子茶树的鲜嫩芽叶为原料,以保证原料的活性与完整度。采摘后依照传统生茶工艺进行制作,经自然萎凋、杀青、揉捻与干燥等步骤完成,全程注重对茶叶内质的保护与转化节奏的控制。

白莺山二嘎子百年老树生茶散茶 有 1 个评价

  1. 英语

    Emma R.

    Floral notes are delicate but persistent, the texture surprises you with how creamy it gets by the third steep, and there’s this mineral edge that keeps pulling me back for another cup.

  2. 英语

    Chloe F.

    Elegant floral character without being perfumy. Well balanced.

  3. 英语

    Ethan B.

    Baiying mountain pu-erh raw tea is so elegant with delightful floral warmth a perfect daily sip!

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