生产时间： 春季

产地：此茶产于福建省武夷山市武夷山风景区外，但仍在武夷山境内。该处海拔600余米，年均降水量在2000毫米以上，相对湿度在80%左右，四季气候温和，年均气温约18.5℃。山间溪涧飞流，云雾缭绕。土壤全系酸性岩石风化而成。大红袍产区，气候温和，冬暖夏凉，山峰岩壑之间，有幽涧流泉，山间常年云雾弥漫。茶园大部分在岩壑幽涧之中，四周皆有山峦为屏障，日照较短，更无风害。优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味。我们的大红袍产自武夷山，但是是生产于武夷山景区外，俗称“半岩茶”，质量上乘，味道醇厚回甘，香气高雅持久。

外形与味道：外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍口感甘甜醇厚，花香持久，久泡无苦味。由于它是由炭火烘焙的，因此还具有一丝淡淡的焦糖香气。它的味道兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。

冲泡：使用盖碗冲泡3g-5g(每1g茶用50g-60g热水冲泡)正山小种，用90℃ – 95℃热水冲泡，第一次冲泡约15秒，延长冲泡时间后再冲泡。重复6-8次或者更多。如不使用盖碗，第一次冲泡茶需等待1-2分钟再饮。可重复2-3次。