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慧苑坑百年老枞水仙

$82.99/30克

此珍品水仙茶采自于福建省武夷山核心风景区三涧两坑中的慧苑坑,属于正岩水仙茶。此茶摘自于百年老枞,不必冲泡,便可闻到沁人心脾的悠悠茶香。

俗话说的好,武夷岩茶醇不过水仙,香不过肉桂,霸不过铁罗汉。从三十到六十年的高枞,百年的老枞,慧苑坑是极品水仙的出生地。而慧苑坑百年老枞水仙更是其中之翘楚,只要吃上一口,便可令人自此难忘,神魂颠倒,日思夜想。极品老枞独特的幽兰枞韵在口腔里久久回荡不去,其别具一格、绵长悠远的岩韵,实在叫人难以忘怀。

老枞水仙古朴的自然清韵,幽幽的兰花香气,枞韵,木香,藓香,以及独特的岩韵,让无数岩茶爱好者趋之若狂,不可一日无此茶水,不可一日无此茶香。

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产地:福建
咖啡因含量: (中等)
  • 30克
  • 60克
  • 120克
  • 铝袋子
  • 铁罐子
  • 礼盒包装
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2.5

外形和味道

此茶外形条索匀整卷曲;色泽褐禄,油润有光。茶汤橙黄明亮,无杂质。慧苑坑出好茶,尤其是水仙。慧苑百年武夷水仙具有一股老枞特有的‘枞’味。而其枞味,其实就是一种朴实的木质的香气,闻起来很舒服柔和,感觉就像新刨出的木花的香气。水仙要有枞味,至少要有30年的树龄,若树龄不够,难觅丛味的踪迹。更别说我们的百年水仙,其枞味几乎可以从茶水里蹦出来,层次丰富,余韵悠长,无可匹敌。老枞水仙是劲道而醇厚的,所谓“醇不过水仙”,没有喝过老枞的人,是体味不到的。那种蕴含在茶汤里的浓稠滋味,具有层次感的汤味,对味蕾反复而无往不利的刺激,简直令人如入仙境。

老枞长在慧苑盆地的底部,长年受雨水的滋润,雨季还受小洪水的浸泡,它的根茎极粗大而壮硕,上面还密布了苔藓。因此它还拥有自然的苔藓香气。

慧苑的水仙不必冲泡便可闻到独特的岩茶茶香,其茶汤醇厚耐泡,韵味无穷。它尝起来不是霸道的,其独特的幽幽岩骨花香,老枞独有的醇厚枞韵,在口腔里久久徘徊不去。糯香,幽兰花香,苔藓的自然香气,百年沧桑的老木枞味,尝一口,实在是让人难以忘怀,日思夜想。

2.5 茶匙

100°C

1-2 分钟

品茶!

5 茶匙

Tea Glass

100°C

1-2 分钟

品茶!

10 茶匙

100°C

1-2 分钟

品茶!

冲泡

盖碗功夫茶:120ml盖碗冲泡武夷水仙8克(可根据口味进行删减或增加),用100℃热水冲泡,第一到第四次冲泡时间约为5秒,之后每次冲泡时间延长5秒。或者根据口味,如果淡了,可以适当延长2-3秒每次,如果浓了,便缩短冲泡的时间。武夷水仙可重复冲泡8-12次左右。如不使用盖碗,请冲泡1-2分钟左右。可重复冲泡4-5次,根据个人口味进行调整。

产地

此茶产于福建省武夷山风景区正岩慧苑坑,属于武夷山顶级的岩茶产地“三坑两涧”其中的一坑。慧苑坑是很宽阔的一个坑,它四周山岩林立,将它围成一个盆地。盆地的气候一向与众不同,盆底潮湿而水土丰茂,地质层厚,砂粒多,雨水多,每日必降一次水。慧苑坑日照短,雾气浓厚。这样的地理条件,夏季短,秋季长,冬季短,冬季温暖湿润,春季来得早,霜冻少,慧苑坑的茶树芽叶在秋冬季能得到很好的恢复性生长。

坑内的水仙以高枞居多,老枞更是苔藓味纯正,木质味香醇,劲道十足。对味蕾的刺激不输于肉桂。在这样的盆地环境里,再加上武夷山独有的丹霞地貌地层,泥土的砂粒有强劲的通透性,含有的矿物质也异常丰富。故而,这里的地质条件,能提供给水仙生长所需要的所有上佳养分,故而慧苑坑是正岩水仙的最大产地。

老枞长在慧苑盆地的底部,长年受雨水的滋润,雨季还受小洪水的浸泡,它的根茎极粗大而壮硕,上面还密布了苔藓。所以,说起老枞和高枞的枞味,老茶人会说,那就是一种苔藓味,木质味,老木头的劲道味道。

慧苑水仙一出,谁与争锋!

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