关于台湾冻顶乌龙茶
冻顶乌龙茶之所以被称为“冻顶”,是因为台湾鹿谷附近冻顶山,山多雾,路陡滑,上山采茶都要将脚尖“冻”起来,避免滑下去,山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。
冻顶乌龙茶之所以被称为“冻顶”,是因为台湾鹿谷附近冻顶山,山多雾,路陡滑,上山采茶都要将脚尖“冻”起来,避免滑下去,山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。
冻顶山位于台湾中部著名阿里山风景区的北部,位于中央山脉的山麓。冻顶山种植的青心乌龙茶是制作冻顶乌龙茶的主要原料。冻顶茶园海拔一般在600 ~ 1800米之间(而种植在1000米以上的茶树被认为是高山茶)。这里气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,茶树芽叶苦涩成分降低,进而提高了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故,茶树生长缓慢,茶叶芽叶柔软,叶肉厚实,果胶质含量高,使冻顶乌龙茶的味道回味无穷。由于具有这些优越的自然条件,冻顶山具有突出的茶树种植环境。
产地: 台湾
武夷岩茶是中国传统名茶,产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,具有岩骨花香的品质特征。山场非常多,每一个山场都自成小气候,不同山场种植的岩茶都有自己品种特征。除了著名的大红袍之外,肉桂也以其独特的辛辣肉桂香而闻名。而虎啸岩肉桂则是所有肉桂中的霸气担当者,被爱茶人称为‘虎肉’。 虎啸岩,在传统意义上来说属于半岩茶场,然而同时因为正岩茶场的稀缺性以及日益成熟的制茶技术,虎啸岩肉桂的口感已可以和传统正岩茶所媲美,也因此现在也有很多人把他归类为正岩茶。武夷肉桂茶的特质所拥有的馥郁的香气和霸道的茶气就像一位在战场上所向披靡的将军,占领你的味觉,霸占你的喉咙,然后建立起他的王国。 虎啸岩肉桂,霸道者,在你的口腔里虎啸龙吟!
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Nathan Peters –
very nice oolong
Grace –
I’ve been a fan of oolong teas for some time and will definitely add this one to the list of favourites.
Mason T. –
So smooth and mellow, but not weak, definitely robust but without any unpleasantness. This is a tea for cold days, warming you from the inside out with its lovely aroma and taste.
Jacob D. –
The leaf looks very straighten, made of large broken pieces of the leaf, uniform in texture and dark gray. Aroma is great and strong.
Piper M. –
I had tried a couple different oolong tea brands and this is one of my absolute favorites. Very smooth, strong flavor, not even bitter at high heat. Will order again.
Patrick W. –
Best Tea I ever had.