關於天然蜜桃香野生功夫小種紅茶

這款天然蜜桃香野生功夫小種紅茶產自福建武夷山海拔約 1200–1500 公尺的高山茶園，山場濕涼多霧、溪谷環繞。茶樹多為百年以上的野生小群體種，根系深扎花崗岩風化層，吸收豐富礦物，使茶湯飽滿厚潤。茶園周圍山桃、野百合、山桂等蜜源植物共生，使茶葉自然帶有清柔的蜜桃與花蜜香。

「功夫小種」承襲正山小種傳統，又以更精細的做青、慢發酵與多輪文火炭焙著稱，追求純淨花果香與柔滑甜潤茶湯。此茶結合高山生態與傳統工藝：以烏龍式做青提升香氣，以低溫慢發酵鎖住甜韻，再以油松根炭輕焙提香，使香氣乾淨悠長。沖泡後湯色琥珀流金，蜜桃香溫柔持久，入口甜潤清透，展現武夷山功夫小種特有的細膩與山野靈氣。

外觀及味道

乾茶條索緊結烏褐，隱見金毫；茶湯琥珀流金，前調為新熟水蜜桃香，中段轉為山花蜜韻，尾段略帶輕木與苔香。入口鮮甜如桃汁，湯感細滑持久，冷杯仍留蜜桃凍香。烏龍式做青、低溫慢發酵與油松根炭輕焙的結合，使香氣純淨細膩、甜潤悠遠，呈現武夷山高山紅茶的靈氣與工藝之美。

味道: 土香, 木質香, 果香, 桃味, 甜味, 百合香味, 花香, 蜜糖味, 龍眼味

如何沖泡

功夫茶

取茶 4–6 克，置於 120 毫升左右的蓋碗，以 95℃ 山泉水快沖。首泡約 10 秒；第二泡起每泡遞增 5 秒，可依口感調整。可泡 12 道以上，香氣層次遞進。

產地

此茶產自武夷山海拔約 1200–1500 公尺的核心高山茶區。山勢陡峭、雲霧終年繚繞，晝夜溫差大，花崗岩風化土富含礦物，使茶葉具「岩韻」的清甜厚潤。茶樹多為野生或半野放老株，散生林間，與山桃、野百合等蜜源植物共生。春夏花香瀰漫，茶葉在高濕與山風中慢慢成長，自然吸附花果芳香前體，形成柔和天然的蜜桃香。

產地: 福建

採摘與製作

此茶採於每年四月前後，春山雲霧濃密、氣溫清涼。野生茶樹新梢肥壯，一芽三四葉為主，兼具鮮香與厚度。鮮葉先經日光萎凋，再於室內低溫長時間緩萎，使青草氣消退、芳香前體充分生成。揉捻以輕壓慢揉，使茶汁均勻外溢，條索緊結。發酵在恆溫恆濕下自然進行三至五小時，糖類與芳香物質緩慢轉化，形成柔和蜜香與果香。之後低溫慢焙定型，多次交替焙火與靜置，使香氣更純淨穩定。成茶烏潤緊結，湯色橙紅透亮，帶天然蜜桃與山花香氣，風味細膩柔和。