關於老樅虎嘯岩肉桂
武夷岩茶是中國傳統名茶,產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,具有岩骨花香的品質特徵。此款老樅虎嘯岩肉桂比虎嘯岩肉桂更加富有老樅的木質青苔氣息,香氣更為霸道濃烈,茶湯肥厚,入口難忘。
武夷岩茶是中國傳統名茶,產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,具有岩骨花香的品質特徵。此款老樅虎嘯岩肉桂比虎嘯岩肉桂更加富有老樅的木質青苔氣息,香氣更為霸道濃烈,茶湯肥厚,入口難忘。
武夷肉桂外形條索勻整捲曲;色澤褐祿,油潤有光。湯色橙黃清澈,葉底勻亮;入口醇厚回甘,略帶乳味,咽後齒頰留香。肉桂沖泡後具有花果和桂皮的香氣,而虎嘯岩肉桂則是其中之霸者。初入口時會覺略感辛辣,很快回甘,韻味足,水細香好,口感濃釅,刺激感強烈,回味無窮。而老樅虎嘯岩的樅味更加明顯。茶湯中的青苔木質氣息更加顯露。
它的茶湯山骨氣息明顯,茶氣足,香氣馥郁,四五道後的湯感,霸氣不減,同時純美茶香逐漸透了出來 ,從一開始的辛辣,逐漸轉向花果香 變化層次感極強 ,滋味豐富,顆粒感強,耐泡度極高,岩韻非常。桂皮的辛辣和著隱約甘甜的果香,這影影綽綽的馥郁香韻和霸道張揚的岩韻茶氣實在是讓人嘗之既醉,口舌生津,回味無窮。
此茶產於福建武夷山風景區虎嘯岩。虎嘯岩是九曲溪南邊的主要山岩,海拔510米,猶如猛虎盤踞崢嶸峰岩,屹然獨聳,陡峭凌空,險象叢生 ,曾有虎嘯八景之說。岩的半壁有一巨洞,山風吹過,聲若虎嘯。登峰遠眺,群峰如浪,白雲千迭,充滿詩情畫意,為武夷溪南第一勝地,一岩而兼有群峰之勝。虎嘯岩蟠踞在九曲溪南一線天北面,怪石崔嵬,流水迂迴,“虎溪靈洞”四個大字高勒岩壁,有“極目皆圖畫”的美稱,是一個獨具泉石天趣的佳境。九曲溪把武夷山風景區分成兩部分,溪的北邊和南邊。南邊相對來說巖谷不如北邊豐富,但是虎嘯岩一帶卻是峰岩疊嶂,很多茶園都在巖谷間,土壤和氣候也很適宜茶樹生長。產自虎嘯岩的肉桂,光聽名字就覺得霸氣無比,作為百獸之王的老虎能坐鎮森林,坐擁王位。此處所產的肉桂,屬於岩上茶,享受著充足的陽光,光照強度高於坑澗,香氣張揚,滋味猛烈。
產地: 福建
武夷肉桂每年四月中旬茶芽萌發,五月上旬開採岩茶,在一般情況下,每年只採一季,以春茶為主。須選擇晴天採茶,俟新梢伸育成駐芽頂葉中開面時,採摘二三葉,俗稱“開面採”。不同地形、不同級別的新葉,應分別付制,採取不同的技術和措施。
武夷岩茶是中國傳統名茶,產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,具有岩骨花香的品質特徵。山場非常多,每一個山場都自成小氣候,不同山場種植的岩茶都有自己品種特徵。除了著名的大紅袍之外,肉桂也以其獨特的辛辣肉桂香而聞名。而虎嘯岩肉桂則是所有肉桂中的霸氣擔當者,被愛茶人稱為‘虎肉’。 虎嘯岩,在傳統意義上來說屬於半岩茶場,然而同時因為正岩茶場的稀缺性以及日益成熟的製茶技術,虎嘯岩肉桂的口感已可以和傳統正岩茶所媲美,也因此現在也有很多人把他歸類為正岩茶。武夷肉桂茶的特質所擁有的馥郁的香氣和霸道的茶氣就像一位在戰場上所向披靡的將軍,佔領你的味覺,霸占你的喉嚨,然後建立起他的王國。 虎嘯岩肉桂,霸道者,在你的口腔裡虎嘯龍吟!
眾所周知,鳳凰單叢因其多種多樣獨特的香氣被譽為茶中香水。這款單叢黃枝香以其獨特的黃梔子花香而命名。其高香撲鼻,唇齒留香,滋味醇厚爽口。
鳳凰單叢是非常特殊的一種烏龍茶,產自廣東省潮州市潮安區,以其濃郁的香氣而聞名。 之所以將其命名為「鳳凰」,是因為它產自自鳳凰村的鳳凰山。鳳凰單叢富含氨基酸,維生素,茶多酚和生物堿。 茶多酚具有很強的抗輻射作用,在鳳凰烏龍茶中的含量可以達到30%。 鳳凰單叢茶成茶素有「形美、色翠、香郁、味甘」四絕。挺直肥碩油潤的外形特色;優雅清高的自然花香氣;濃郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黃清澈明亮的湯色;青蒂綠腹紅鑲邊的葉底和極耐沖泡的底力,構成鳳凰單叢茶特有的色、香、味特點。
現今,鳳凰單叢以其高揚的香氣與武夷山巖茶、安溪鐵觀音並駕齊驅,構成了烏龍茶的三大品系。如果細分這三大品系的特點,巖茶香氣醇厚,鐵觀音香氣甘醇清高,而鳳凰單叢則香氣霸道豐富多樣、口感甘甜。
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