武夷肉桂

$18.99/30克

武夷肉桂是除了武夷大紅袍另外一種武夷岩茶珍品,產自福建省武夷山。此茶以其特別的肉桂辛香而聞名。其品質特點為:味甘澤而香馥郁,沒綠茶之苦,無紅茶之澀,性和不寒,久藏不壞,香久益清,味久益醇。其香氣極其辛銳,具有強烈的刺激感。

此茶是以肉桂樹品種的茶樹鮮葉,用武夷岩茶的製作方法而製成的烏龍茶,為武夷岩茶中的高香品種,且其茶湯中有明顯的桂皮氣息,因而命名為“肉桂”。

此款肉桂產於福建省武夷山市武夷山風景區外,但仍在武夷山境內,屬於武夷山半岩茶場。此款茶中火培香,因此初嘗時還帶有一絲絲淡淡的煙熏香氣。

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產地:福建
咖啡因含量: (中等)
  • 30克
  • 30克
  • 60克
  • 60克
  • 120克
  • 120克
  • 鋁袋子
  • 鐵罐子
  • 禮盒包裝
清除
2.5

外形與味道

肉桂外形條索勻整捲曲;色澤褐祿,油潤有光;乾茶嗅之有甜香,沖泡後之茶湯,特具奶油、花果、桂皮般的香氣;入口醇厚回甘,咽後齒頰留香,茶湯橙紅清澈,葉底勻亮,呈淡綠底紅鑲邊,沖泡六七次仍有“岩韻”的肉桂香。此款茶中火培香,因此初嘗時還帶有一絲絲的煙熏香氣。

2.5 茶匙

100°C

1-2 分鐘

品茶!

5 茶匙

Tea Glass

100°C

1-2 分鐘

品茶!

10 茶匙

100°C

1-2 分鐘

品茶!

請根據自己的口味逐步增加浸泡的時間

沖泡

蓋碗功夫茶:120ml蓋碗沖泡武夷肉桂8克(可根據口味進行刪減或增加),用100℃熱水沖泡,第一到第四次沖泡時間約為5秒,之後每次沖泡時間延長5秒。或者根據口味,如果淡了,可以適當延長2-3秒每次,如果濃了,便縮短沖泡的時間。武夷肉桂可重複沖泡8-12次左右。如不使用蓋碗,請沖泡1-2分鐘左右。可重複沖泡4-5次,根據個人口味進行調整。

產地

此茶產於福建省武夷山市武夷山風景區外,但仍在武夷山境內。該處海拔600餘米,年均降水量在2000毫米以上,相對濕度在80%左右,四季氣候溫和,年均氣溫約18.5℃。山間溪澗飛流,雲霧繚繞。土壤全系酸性岩石風化而成。大紅袍產區,氣候溫和,冬暖夏涼,山峰巖壑之間,有幽澗流泉,山間常年雲霧瀰漫。茶園大部分在巖壑幽澗之中,四周皆有山巒為屏障,日照較短,更無風害。優越的自然條件孕育出岩茶獨特的韻味。我們的武夷肉桂產自武夷山,但是是生產於武夷山景區外,俗稱“半岩茶”,質量上乘,味道醇厚回甘,香氣高雅持久。

採摘

武夷肉桂每年四月中旬茶芽萌發,五月上旬開採岩茶,在一般情況下,每年只採一季,以春茶為主。須選擇晴天採茶,俟新梢伸育成駐芽頂葉中開面時,採摘二三葉,俗稱“開面採”。不同地形、不同級別的新葉,應分別付制,採取不同的技術和措施。

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貨號: OO_WYRG 分類: