關於武夷石乳烏龍
此款正岩石乳來自於福建省武夷山市武夷山風景區內的章堂澗。章堂澗地處武夷山正岩風景區內。章堂澗是一條溪水名,是武夷山水簾洞景區的一條重要水系,也是一處小山場,種有不少的水仙,肉桂,也包括了石乳這款小眾岩茶。石乳顧名思義是因香氣得名,正岩石乳具有奶香和果香的混合味,水質柔滑而甘甜,岩韻極顯。
武夷岩茶,正是以山石為魂魄,以碧水為靈韻,匯聚人之匠心,而成獨特的岩骨花香。
此款正岩石乳來自於福建省武夷山市武夷山風景區內的章堂澗。章堂澗地處武夷山正岩風景區內。章堂澗是一條溪水名,是武夷山水簾洞景區的一條重要水系,也是一處小山場,種有不少的水仙,肉桂,也包括了石乳這款小眾岩茶。石乳顧名思義是因香氣得名,正岩石乳具有奶香和果香的混合味,水質柔滑而甘甜,岩韻極顯。
武夷岩茶,正是以山石為魂魄,以碧水為靈韻,匯聚人之匠心,而成獨特的岩骨花香。
此款正岩石乳來自於福建省武夷山市武夷山風景區內的章堂澗。章堂澗名氣不大,卻是交通要道,也是武夷山景區除九曲溪外最主要的溪澗了。匯集了倒水坑、流香澗、慧苑坑的溪流後,章堂澗的水有靈性且水量大,終年不斷,這給整個溪澗帶來了豐富的水汽,也利於形成小氣候。章堂澗為山岩斷裂構造發育而成,兩岸山崖如同斧劈刀削一般,南北對峙如同城垣,氣勢雄偉壯觀,土壤、植被都和三坑兩澗類似。
產地: 福建
鳳凰單叢是非常特殊的一種烏龍茶,產自廣東省潮州市潮安區,以其濃郁的香氣而聞名。之所以將其命名為“鳳凰”,是因為它產自自鳳凰村的鳳凰山。鳳凰單叢富含氨基酸,維生素,茶多酚和生物鹼。茶多酚具有很強的抗輻射作用,在鳳凰烏龍茶中的含量可以達到30%。鳳凰單叢茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。挺直肥碩油潤的外形特色;優雅清高的自然花香氣;濃郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黃清澈明亮的湯色;青蒂綠腹紅鑲邊的葉底和極耐沖泡的底力,構成鳳凰單叢茶特有的色、香、味特點。
我們的這款鳳凰單叢茶屬於蜜蘭香系,香氣濃烈高揚,帶著一股蘭花香蜜的濃郁氣息,融化在茶湯之中,停留在唇齒之間,回味無窮,久久不散。鳳凰單叢以其高揚的香氣與武夷山岩茶、安溪鐵觀音並駕齊驅,構成了烏龍茶的三大品系。如果細分這三大品系的特點,岩茶香氣醇厚,鐵觀音香氣甘醇清高,而鳳凰單叢則香氣霸道豐富多樣、口感甘甜。
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