關於台灣凍頂烏龍茶
凍頂烏龍茶之所以被稱為“凍頂”,是因為台灣鹿谷附近凍頂山,山多霧,路陡滑,上山採茶都要將腳尖“凍”起來,避免滑下去,山頂叫凍頂、山腳叫凍腳。
凍頂烏龍茶之所以被稱為“凍頂”,是因為台灣鹿谷附近凍頂山,山多霧,路陡滑,上山採茶都要將腳尖“凍”起來,避免滑下去,山頂叫凍頂、山腳叫凍腳。

凍頂山位於台灣中部著名阿里山風景區的北部,位於中央山脈的山麓。凍頂山種植的青心烏龍茶是製作凍頂烏龍茶的主要原料。凍頂茶園海拔一般在600 ~ 1800米之間(而種植在1000米以上的茶樹被認為是高山茶)。這裡氣候冷涼,早晚雲霧籠罩,平均日照短,茶樹芽葉苦澀成分降低,進而提高了茶葉的甘味。同時因日夜溫差大的緣故,茶樹生長緩慢,茶葉芽葉柔軟,葉肉厚實,果膠質含量高,使凍頂烏龍茶的味道回味無窮。由於具有這些優越的自然條件,凍頂山具有突出的茶樹種植環境。
產地: 台灣

武夷白雞冠是武夷傳統四大珍貴名樅之一,其分佈於武夷山內山,生長在岩縫之間。此款白雞冠產於武夷山風景區北斗峰,屬於品質非常高的正岩茶。
白雞冠傳說是道教金丹派南宗創派人白玉蟾(武夷宮止止庵住持)發現並培育的茶種,採製後作為道士靜坐入定調氣養生的茶飲,在修煉時常喝。武夷山在道教中是三十六洞天的第十六升真元化洞天(道士修煉成仙的地方)。武夷名叢白雞冠又與道家的白玉蟾頗有淵源,故稱之為道茶。

武夷水金龜是武夷傳統四大珍貴名樅之一,其分佈於武夷山內山,生長在岩縫之間。此款水金龜產於武夷山風景區白雲巖,屬於品質非常高的正岩茶。
水金龜茶味厚重,臘梅花香氣悠長清遠,極受茶人喜愛。

鳳凰單叢杏仁香又名鋸朵仔,是鳳凰單叢茶十大香型之一,因其葉片細小,形如鋸子,因此被當地人叫做鋸朵仔。沖泡時杏仁香氣和奶香味交相輝映,口齒留香。
鳳凰人對鋸朵仔可謂又愛又恨,愛在於鋸朵仔茶美價值高,恨在於鋸朵仔因葉片細小,人工采摘過程中耗時耗力,茶農一天辛苦只能采摘二三斤,相較於其他茶葉每天采摘十來斤,生產和製作成本高,因此價格較之於其他香型更高一些。
鳳凰單叢是非常特殊的一種烏龍茶,產自廣東省潮州市潮安區,以其濃郁的香氣而聞名。 之所以將其命名為「鳳凰」,是因為它產自自鳳凰村的鳳凰山。鳳凰單叢富含氨基酸,維生素,茶多酚和生物堿。 茶多酚具有很強的抗輻射作用,在鳳凰烏龍茶中的含量可以達到30%。 鳳凰單叢茶成茶素有「形美、色翠、香郁、味甘」四絕。挺直肥碩油潤的外形特色;優雅清高的自然花香氣;濃郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黃清澈明亮的湯色;青蒂綠腹紅鑲邊的葉底和極耐沖泡的底力,構成鳳凰單叢茶特有的色、香、味特點。
現今,鳳凰單叢以其高揚的香氣與武夷山巖茶、安溪鐵觀音並駕齊驅,構成了烏龍茶的三大品系。如果細分這三大品系的特點,巖茶香氣醇厚,鐵觀音香氣甘醇清高,而鳳凰單叢則香氣霸道豐富多樣、口感甘甜。

武夷鐵羅漢,武夷傳統四大珍貴名叢之一,其分布於武夷山內山,生長在巖縫之間。此款鐵羅漢來自於武夷碧石巖,屬於品質非常高的正巖茶。
鐵羅漢以沈郁的藥香氣而聞名。它展示的是一種男子漢的“陽剛”之氣。鐵羅漢的口感很難用文字來表達詮釋,口感是剛烈而直接的,入口時的霸道,口腔裏的苦與烈,剎那苦味之後的美妙回甘,其品質是為霸王柔情。
獲取積分 當你:
*您需在 ProductReview 留下評論並發送郵件至 [email protected] 告訴我們。每筆訂單可獲得一次積分獎勵。
在付款頁面使用積分:
登入
註冊

Olivia M. –
Absolutely love the smooth floral notes with a hint of caramel in this dong ding oolong.
Mia T. –
That dong ding oolong is just so smooth with a lovely caramel touch and floral aroma.
Sophie B. –
Oolong magic! The caramel and floral notes in this Dong Ding tea are absolutely stunning and so smooth.
Nathan Peters –
very nice oolong
Grace –
I’ve been a fan of oolong teas for some time and will definitely add this one to the list of favourites.
Mason T. –
So smooth and mellow, but not weak, definitely robust but without any unpleasantness. This is a tea for cold days, warming you from the inside out with its lovely aroma and taste.
Jacob D. –
The leaf looks very straighten, made of large broken pieces of the leaf, uniform in texture and dark gray. Aroma is great and strong.
Piper M. –
I had tried a couple different oolong tea brands and this is one of my absolute favorites. Very smooth, strong flavor, not even bitter at high heat. Will order again.
Patrick W. –
Best Tea I ever had.