外形和味道
易武茶普遍偏柔,尤其是曼松,皇帝都是男性,大概他们的人生很苦很苦吧,他们喜欢易武的甜,喜欢易武的柔。这就像皇帝自己甄选的妃子,长得漂亮那是肯定的,但更主要的是懂得皇帝的心思。而易武最懂皇帝的心思。因此,数百年来,它被皇帝宠幸有加。它以温润柔雅蜜香回甘著称,是清朝贡茶中最昂贵的顶级茶叶。苦涩弱,回甘生津快、长且持久、水性细腻。梅子香与蜜香中渗透着幽澜香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,而且香气挂杯且持久。汤色金黄,苦涩较轻、香气较好,汤中带甜。经过几年的沉淀,它还独具特别的陈香味。 普洱生茶茶汤清澈明亮,颜色明黄。
冲泡
盖碗功夫茶-120ml盖碗冲泡7g(可根据个人口味调整),用100℃热水冲泡,洗茶后,第一、二次冲泡时间约为20秒,之后随着冲泡的次数的增加适当延长冲泡时间。根据个人口味,可重复冲泡8-10次左右。如不使用盖碗,请冲泡3-4分钟左右,茶水比例一般可为1:40 (根据个人口味调整)。
产地
易武正山海拔656-2023米之间。海拔差异大,形成了立体型气候,具有温湿、温暖型两种气候特点,不同的小区气候条件造成了不同的生态环境。山高雾重,土地肥沃,温热多雨,热量丰富,雨量充沛。茶区土壤,在热带亚热带季雨林成土条件下,由紫色岩和沙岩母岩上风化发育而成,主要为砖红壤、赤红壤、黄壤。各地土质呈微酸性反应,pH值在4.6-6.5之间。土壤养分积累快,分解利用快,土壤有机质含量4.6%以上,腐殖质厚5厘米以上。
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