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茶葉產自臺灣中高海拔的梨山茶區域帶，位於主要產區周邊的山坡環境。當地氣候涼爽，雲霧終年圍繞，高山的日夜溫差使茶樹生長緩慢、內質逐漸累積，帶來柔和花香與清甜回韻等高山風味。
製茶過程沿用傳統烏龍工藝，以輕發酵、輕焙火方式製作，最大程度保留茶葉本身的純淨與回甘。由經驗豐富的制茶師掌控發酵與火候，工藝穩定、制程乾淨，茶湯清透明亮，呈現梨山系高山茶典型的清雅與平衡。
這款茶適合作為日常飲用的高山清香烏龍，風味自然順口、表現穩定，兼具高海拔茶的清新氣息與良好性價比，無論熱泡細飲或冷泡品嘗都十分適合。
*本產品符合中國有機產品標準。
其產地位於臺灣梨山茶區的中高海拔地帶，屬中央山脈丘陵環境，氣候涼爽多霧，日夜溫差明顯，是臺灣高山茶的重要分布區。當地土壤富含礦物質與腐殖質，有利於茶樹緩慢生長並累積內含物，形成清香細緻、喉韻柔和的高山風味。
本茶取材自梨山外圍高山帶，環境與核心產區相近但更為溫和，使香氣顯得輕盈柔順。依託高山雲霧與豐富礦物，茶葉呈現清爽純淨的特徵，帶有自然甜潤與輕微冷涼感。
產地: 台灣
採摘於三月間的高山春季，當時梨山氣候仍偏涼，雲霧充足，新芽柔嫩、內含物豐富，適合製成清香型烏龍。茶葉以人工採摘為主，挑選一心二葉或一心三葉，確保嫩度與成熟度適中。
茶青經日光萎凋與室內靜置後，透過輕度搖青讓葉緣輕微氧化，逐漸形成花香與果香基調。製作沿用傳統烏龍工藝，由制茶師掌控發酵與火候，使茶湯柔和、香氣乾淨穩定。成茶耐泡度良好，多次沖泡仍保持清香與甘甜，呈現典型高山清香烏龍風格。
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我們的這款消青鐵觀音和正味鐵觀音一樣，屬於清香型鐵觀音。它一般經過搖青後在第二天的下午開始殺青。它搖青時間少，走水也不是很充分，發酵也比較輕。 鐵觀音，福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王說）。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。而它獨特的醇厚香氣深受許多人的喜愛。
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Emily D. –
Love how smooth and fresh this Taiwan Lishan oolong is perfect anytime of day.
Noah J. –
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