關於2018年福字號普洱熟茶 357克 (茶餅)
我們的2018年福字號熟茶茶餅是以雲南大葉種曬青毛茶為原料製作而成。由中國雲南西雙版納勐海縣的福海茶廠製作。此茶選用的是布朗山茶區大樹春茶製成，用頭春好料製成的茶茶香隱隱，回味無限。
產地
布朗山位於雲南省西雙版納州勐海縣境內，是國內比較有名的普洱茶產區，也是普洱茶古樹茶園保留的較多的地區。其原駐民大多是布朗族，布朗族是世界上最早種植加工茶葉的民族，世世代生活在布朗山，每一代人都是與茶樹一同成長，加上布朗山特殊的氣候與地理環境，得天獨厚的自然條件成就了布朗山在普洱茶中的傳奇地位。 布朗山屬南亞熱帶季風氣候，陽光充足，雨量充沛，平均年降雨量1374毫米，年平均氣溫18℃～21℃，全年基本無霜或有霜期很短。布朗山冬春兩季多霧，夏季兩季多陰雨。且冬無嚴寒，夏無酷暑，四季如春。布朗山有許多古茶樹，它們和原始森林一起交錯生長。該地區土壤深厚，透氣性好，肥沃，微酸性土壤排水能力較好，類型包括紅壤、黃壤、紅壤，PH值在4 ~ 6之間。這些得天獨厚的自然條件為普洱茶提供了最適宜的種植環境。
產地: 雲南
2018年福字號普洱熟茶 357克 (茶餅) 共有 4 則評價
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$11.99 / 50克宮廷普洱茶是雲南著名的勐海茶廠生產的普洱茶之一，屬於普洱茶熟茶。它是由野生大葉茶樹最嫩的葉尖製成的。當時的皇家普洱只有皇室可以享用，是身份的象徵。 《本草綱目拾遺》記載：“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒……苦澀，逐痰下氣，刮腸通洩。”清朝滿族祖先原本是中國東北地區的游牧民族，以肉食為主，入關稱帝后養尊處優，飲食珍饈無所不盡其極，故那些皇親國戚們獨青睞普洱。普洱茶成為宮廷皇族的最青睞的御用飲品。
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大益七子熟茶餅7542是一款經典老茶。老茶就像一部老電影，一本老書，又或者是一首曾經能打動人心的一曲老歌，在悠悠歲月之中，無論時代如何更迭，同質產品又如何猶如雨後春筍一般的出現又消失，它永遠是人們內心之中不可替代的經典。吃普洱生茶，一定繞不開的就是大益7542，它可以說是一代勐海人拼配技術的結晶，一代人心中永恆的生茶餅.
眾所周知，“拼配”和“發酵”是普洱茶製作過程中兩大核心工藝，也是作為國家級非物質文化遺產的“大益茶製作技藝”的核心價值。如果說大益7572勝在發酵技術的巔峰，那麼大益7542就贏在勐海茶場爐火純青的拼配技術了。
而我們所說的“拼配”技術則是“用不同產地同一等級、同一產地不同級別或者是不同年份的茶青按照配方進行混合加工，這樣能揚長避短、顯優隱次、高低平衡，從而不僅使茶葉的色、香、味、形符合標準，保證產品質量穩定性和一致性，而且能生產出更具風格特點的產品，拼配幾乎是所有茶葉精製加工過程中的重要環節之一。勐海茶廠長期以來的大規模生產和充足的不同年份原料儲備，使得其對該技術的掌握與使用達到了爐火純青的程度，從而生產出了令人驚豔的大益7542生茶餅。
大益7542是有勐海茶場製作而成，是普洱生茶的標杆產品，無論普洱茶市場經歷怎樣的跌宕起伏、風風雨雨，它都能夠屹立不倒，一代又一代地傳承下去。
7542數字的含義
普洱茶的序列號有著特殊的含義。其中，第一、二碼表示茶青的配方。第三碼表示茶青的級別。其數字越小就表示這個普洱茶所使用的原料越嫩，茶芽越多。第四碼表示生產廠家(1為昆明廠、2為勐海茶廠、3為下關茶廠、8為海灣茶廠，6代表福海茶廠)。
因此，大益7542是1975年的配方，4級茶青，由勐海茶場製作而成的。
需要知道的重要一點是，普洱茶並不是原料等級越高，普洱茶的質量就越好，價格就越貴。比如細嫩芽頭因富含氨基酸而口感鮮爽，不過其它成份如多酚類物質所佔比例相對葉片茶較少。而普洱茶通常講究的是茶葉中內含物的豐富，芽頭內含物相對於具有一定成熟度的葉片來說較少，如果芽頭所佔比例太大，其後期陳化與耐泡度將可能受到一定影響。普洱茶級次低些的茶則往往茶氣足，有股子霸氣，屬粗曠型。其次，由於普洱茶有越陳越香的特性，存放時間長的級次低的茶就要比級次高的新茶好喝，價格也要貴的多。
Archer –
I travel a lot, so a tea cake is really convenient to take with me. This is a favourite of mine, with a great aroma and beautiful taste.
Lily –
When this tea cake arrived in the post, I knew it would be good and I wasn’t disappointed. It has a nice kick about it and a pleasing colour as well.
Tristan M. –
Fun little tea package which is shaped like a cake. It has a great taste and the condensed tea leaves are good value as they make a lot of tea.
Leah F. –
This is a great start to the day. Bold enough to replace your morning cup of coffee, with easily as much complexity and strength.