外觀和味道
茶品為渥堆發酵而成的熟茶,採用勐海茶區青壯茶菁為心茶,金毫細茶作撒尖和蓋茶。外觀餅形端正,鬆緊適宜,撒面均勻,顯金毫;沖飲湯色紅濃明亮,滋味醇厚,甜香明顯。
1-2泡湯色紅亮,糖香濃郁,滋味醇厚。 3-5泡湯色深紅明亮,滋味醇厚潤滑,口感飽滿香甜,口齒生香,極具層次感。 6-7泡湯色紅亮,糖香怡人,滋味醇厚略帶澀感,杯香持久。 8-10泡湯色明亮清澈,口感甜潤柔和,回味舒爽,韻味悠長。
沖泡
蓋碗功夫茶-120ml蓋碗沖泡7g(可根據個人口味調整),用100℃熱水沖泡,洗茶後,第一、二次沖泡時間約為20秒,之後隨著沖泡的次數的增加適當延長沖泡時間。根據個人口味,可重複沖泡8-10次左右。如不使用蓋碗,請沖泡3-4分鐘左右,茶水比例一般可為1:40 (根據個人口味調整)。
產地
勐海縣是著名的普洱茶產地,也是中國最早的茶葉產地,分佈著星羅棋布的古茶樹群。這裡最古老的野生茶樹“茶樹王”可以追溯到1700年前,從這些老樹上採摘的葉子被稱為“野生喬木”。這裡的氣候屬熱帶、亞熱帶西南季風氣候,冬無嚴寒,夏無酷暑。年溫差小,日溫差大。按海拔高度可分為北部熱帶、亞熱帶和亞熱帶氣候區。年平均氣溫18.7℃,年平均日照2088小時,年平均降雨量1341毫米,年霜凍期32天左右。勐海常年大霧瀰漫,年平均霧日約為107 ~ 160天。該地區土壤深厚,透氣性好,肥沃,微酸性土壤排水能力較好,類型包括紅壤、黃壤、紅壤,PH值在4 ~ 6之間。這些得天獨厚的自然條件為普洱茶提供了最適宜的種植環境。
商品評價
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