正山堂金駿眉

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$254.99 / 50克

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關於正山堂金駿眉

正山堂江氏先祖始創紅茶,開創世界紅茶之源,名正山小種,被公認為紅茶鼻祖。正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛先生於2005年,在友人的建議下,率領團隊於傳承四百余年的紅茶文化與制作技藝基礎上,通過創新融合,研發出高端紅茶–金駿眉。金駿眉的創始,是對紅茶制作技術、品飲要求以及專業鑒定等方面的整體革新,完全改變了傳統紅茶 “濃、紅、苦、澀” 的特點,使紅茶進入了一個全新的發展高度。

正山堂金駿眉采用生長在武夷山國家級自然保護區桐木關內1200-1500米的高山茶園的茶樹的茶芽作為原料制作而成,每3400~4500個茶芽只產28g金駿眉。其茶湯蜜柔醇厚,清香甘甜,令人難忘。

外觀及味道

正山堂金駿眉

金駿眉外形略彎曲,葉底秀挺鮮活。其金色絨毛遍布,金黃黑相間,黑色居多,金毫顯露。茶湯金黃有光圈,入口花果蜜香撲鼻,滋味鮮活幹爽,具有獨特的高山茶韻。沖泡後,茶葉呈古銅色,可連續沖泡12次依然飽滿甘甜。

味道: 果香, 甜味, 花香, 蜜糖味

如何沖泡

3 茶匙

98°C (125毫升)

1-2 分鐘

品茶!

6 茶匙

98°C (250毫升)

1-2 分鐘

品茶!

12 茶匙

98°C (500毫升)

1-2 分鐘

品茶!

沖泡3g高檔金駿眉紅茶,用90℃- 95℃甚至100℃熱水沖泡,第一次沖泡時間約為3-5秒,第二次5-10秒,後續沖泡時間延長,不要超過15秒。可沖12泡,根據個人口味進行調整。

產地

Wuyi Mountain

正山堂金駿眉產自於武夷山自然保護區,環境屬亞熱帶季風氣候。它有著96.3%的森林覆蓋率,良好的森林生態系統,得天獨厚的高山小氣候為金駿眉的生長提供了優越的自然生長環境。枯木落葉腐化滋養著茶樹,經年累月的積累,凝結成正山春茶的清香甘醇。

正山堂金駿眉的主要產茶區平均海拔1200米左右。一年有近 120 天雲霧環繞,雲海茫茫。年平均氣溫在11-18℃左右,平均降水量2000毫米。土壤pH值為4.5至5。

產地: 福建

關於正山堂金駿眉

為什麽正山堂金駿眉紅茶如此特別

金駿眉采用創新的紅茶工藝制成,僅采摘頭芽(春季生長的第一個芽)作為原材料。具有“清、香、甜、回甘”的特點,花果綜合香氣明顯。

我們可以在雜貨店或網站上找到很多金駿眉紅茶銷售,有什麽區別?

作為唯一一個創造這種紅茶的人,我們有標準的流程和如下幾個優勢:

  1. 原料正宗:以桐木關為中心,取材於武夷山國家級自然保護區565平方公裏範圍內海拔1200-1500米的山野茶樹茶芽。制作500克金駿眉至少需要6萬到8萬個芽頭。

2.正宗工藝:正山堂是金駿眉的創始企業。所有產品均由本款紅茶創始人江元勛先生監制。

3.擁有德國BCS有機認證、美國NOP有機認證、日本JAS有機認證,安全、清潔、放心。

4.在中國,正山堂是中國金駿眉行業的標準制定者之一,保證了茶葉的品質。

透明的定價/金駿眉的真實成本

正山堂金駿眉的原料來源於武夷山國家級自然保護區,海拔需要在1200-1500的範圍內才是正宗的金駿眉。

由於正山堂在桐木關的名氣,這裏的茶農大多將茶青賣給正山堂。

即便如此,一斤鮮葉的收購價也高達900元(人民幣)。

2.5公斤鮮葉制成500克幹茶。

這相當於一斤金駿眉的原料成本,即4500元。

這不包括加工、整理、包裝、檢驗和市場開發。

生產500克金駿眉需要60-80000個芽,一個熟練的女采茶師一天最多只能采2000個。

這就是為什麽好茶的價格一定不能低的原因。

所以,你可以想象市場上金駿眉的質量如何。

許多不法商人為了賺錢,把低山茶、平茶賣高山茶,把功夫紅茶賣給正山小種、金駿眉賣,把洋紅茶賣武夷山紅茶,甚至更何況,紅茶裹著糖漿,只為讓茶湯喝的更甜。

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貨號: PU_ZST_JJM 分類: , 標籤: ,