低咖啡因含量茶叶

安吉白茶产自浙江省湖州市安吉县。安吉白茶从名字上来看属于白茶类，但是它其实是绿茶的一种，味道与黄山毛峰十分接近。那安吉白茶又为什么叫做白茶呢？那其实是因为安吉白茶是一种变异茶种，它的白化是受温度影响的。早春时的温度往往很低，这时候安吉白茶萌发出来的茶芽都是白色或者浅绿色的，而一个月之后，因为温度开始上升，它的茶芽又慢慢转绿，变得跟普通的茶芽没有什么区别。因为这种“白化”现象，人们始称安吉茶为安吉白茶。   安吉白茶外形细瘦而挺直，形如兰惠。色泽翠绿间黄，香气高扬。冲泡后，滋味鲜爽，嫩香扑鼻，口感醇厚润滑，汤色清澈而明亮。我们的安吉白茶采摘于清明前，也成为明前茶，吃起来比雨前茶又嫩了一层，又嫩又鲜，令人口舌生津，回味无穷，就好似在品尝初春最早萌发的鲜芽一般。它所含有大量的氨基酸是其他绿茶的3-4倍，而多酚类物质较少，因此滋味极为鲜爽无苦涩。

如果说吃龙井和碧螺春茶尝的是早春的味道，那么在谷雨时节采摘的六安瓜片则代表着对春天的眷恋，尝的是暮春的浓浓气息。六安瓜片的味道非常清香高爽，滋味鲜醇回甘持久，带有浅浅的栗子香气。这种持久的味道往往能让你清晰地感受到对快要结束的春天的浓浓的眷恋之情。 六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，安徽省六安市大别山一带。 六安瓜片与其他绿茶不同，它是唯一只用叶子制作而成的茶叶，也就是说六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制做而成。它的外形长而窄，扁平且椭圆，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，看起来像瓜子并因此得名。 1856年，慈禧生同治皇帝后，方有资格每月享受十四两六安瓜片茶的待遇。1971年7月，六安瓜片则被作为国品礼茶赠送给美国国务卿，促进了中美关系的发展。