安徽茶叶

黄山毛峰是中国最著名的绿茶之一，产于安徽省的黄山地区。2007年3月26日，国家主席胡锦涛出席在俄罗斯举行的“中国年”展览，用太平猴魁、黄山毛峰等四种安徽名茶作为礼物送给俄罗斯总统普京。作为国礼，黄山毛峰无疑是“一级”绿茶。 黄山毛峰通常是由一芽二三叶初展构成的。滋味甘醇，香气如兰，韵味深长，非常清新自然，柔和清香。

如果说吃龙井和碧螺春茶尝的是早春的味道，那么在谷雨时节采摘的六安瓜片则代表着对春天的眷恋，尝的是暮春的浓浓气息。六安瓜片的味道非常清香高爽，滋味鲜醇回甘持久，带有浅浅的栗子香气。这种持久的味道往往能让你清晰地感受到对快要结束的春天的浓浓的眷恋之情。 六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，安徽省六安市大别山一带。 六安瓜片与其他绿茶不同，它是唯一只用叶子制作而成的茶叶，也就是说六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制做而成。它的外形长而窄，扁平且椭圆，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，看起来像瓜子并因此得名。 1856年，慈禧生同治皇帝后，方有资格每月享受十四两六安瓜片茶的待遇。1971年7月，六安瓜片则被作为国品礼茶赠送给美国国务卿，促进了中美关系的发展。