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2016年雨林凝香古树熟茶饼 357克 (茶饼)

$159.99

2016雨林凝香古茶树普洱茶来自于勐海原始雨林。

在中国各大茶商中,雨林公司独独以其手工制作的古树普洱茶而闻名,其普洱茶所用的材料几乎是来自于天然生长的普洱古树。仅选用古树普洱茶树上的鲜叶来制作。雨林的最低采摘标准是一芽两叶,它对于普洱茶的质量要求非常严格,由雨林生产的一些普洱茶饼甚至是由一芽一叶制作而成的。

在加工过程中,他们只让当地最了解普洱古树的少数民族的制茶师傅在他们的村庄里制作普洱茶饼。 几乎所有雨林茶都是用手工制作而成的。

关于雨林

雨林做的是古树茶,这些古茶树分布在云南西双版纳原始森林里,因为对古茶树的习性、树龄更了解,古树茶都由农户自己采摘,炒制。因此,在加工过程中,雨林只让当地最了解普洱古树的少数民族的制茶师傅在他们的村庄里制作普洱茶饼。 几乎所有雨林茶都是用手工制作而成的。

雨林花了 5 年时间,一共在 300 个寨子旁边建了 122 座古茶坊,保证农户摘完的鲜叶得到统一加工处理。雨林选择了用最笨的手工制茶,在当地聘请制茶师傅(只有少数民族传统手工做茶才最讲究“看茶制茶”),在山上手工捶打了 6000 口铜锅,根据古茶树叶的不同特点,在古茶坊统一制作,以此保证消费者喝到嘴里的口味统一。

除此之外,雨林甚至还建起了“中国古树茶档案馆”,收集了 10700 种古树茶样本——创立“古树茶档案馆”,古树茶有了自己的出生地、年份的真实身份,相当于有了身份证,让古树茶有了科学权威的时间、空间、口味坐标。

现在,在家中拥有一款雨林古树茶几乎是每个爱上普洱的喝茶人心照不宣的事情了!

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产地:云南
咖啡因含量: (中等)
    清除
    3.5

    外观和味道

    雨林凝香,
    古法手工制作,天生珍贵;
    纯古树发酵,天生甘醇;
    源自原始雨林,天生纯净;
    汤色绯红,汤感醇厚,
    神奇回甘无堆味,
    叶底油润饱满,
    香气如丝,悠长清远。

    一口凝香,感受原始雨林的气息。

    2 茶匙

    100°C

    3-4 分钟

    品茶!

    4 茶匙

    Tea Glass

    100°C

    3-4 分钟

    品茶!

    8 茶匙

    100°C

    3-4 分钟

    品茶!

    冲泡

    盖碗功夫茶-120ml盖碗冲泡7g(可根据个人口味调整),用100℃热水冲泡,洗茶后,第一、二次冲泡时间约为20秒,之后随着冲泡的次数的增加适当延长冲泡时间。根据个人口味,可重复冲泡8-10次左右。如不使用盖碗,请冲泡3-4分钟左右,茶水比例一般可为1:40 (根据个人口味调整)。

    产地

    2016雨林凝香古茶树普洱茶来自于勐海雨林古树群。 云南是世界上拥有最多连片古茶园的地方,西双版纳作为云南的茶叶之源,有着绝无仅有的最优生态环境,它是北回归线沙漠带上唯一的绿洲,有中国唯一的热带雨林。 雨林古树茶,生长在西双版纳原始雨林,是构成原始雨林的一部分,它与其它动植物混生在一起,完全不需要打药施肥,是真正原生态的健康好茶。原始森林土壤中的矿物质丰富,令雨林伏羲普洱茶具有浓郁醇厚的口感和富有层次的香气。

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