台湾冻顶乌龙茶

(6 条用户评价)

$24.99 / 50克

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关于台湾冻顶乌龙茶

冻顶乌龙茶之所以被称为“冻顶”,是因为台湾鹿谷附近冻顶山,山多雾,路陡滑,上山采茶都要将脚尖“冻”起来,避免滑下去,山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。

外观及味道

台湾冻顶乌龙茶

冻顶乌龙茶外形卷曲呈半球形,色泽墨绿油润,冲泡后汤色黄绿明亮,香气高,有花香略带焦糖香,同时伴有轻微的焙火韵味,滋味甘醇浓厚,耐冲泡。

味道: 清香, 焦糖味, 花香

如何冲泡

1.5 茶匙

100°C (125毫升)

2-5 分钟

品茶!

3 茶匙

100°C (250毫升)

2-5 分钟

品茶!

6 茶匙

100°C (500毫升)

2-5 分钟

品茶!

盖碗功夫茶-120ml盖碗冲泡5g-7g(可根据个人口味调整),用100℃热水冲泡,第一、二次冲泡时间约为15秒,第三次冲泡时间延长至25秒,第四次冲泡时间延长至35秒。取决于个人口味,可重复冲泡8次左右。如不使用盖碗,请冲泡2-5分钟左右。可重复冲泡2-3次。

产地

Ali Mountain

冻顶山位于台湾中部著名阿里山风景区的北部,位于中央山脉的山麓。冻顶山种植的青心乌龙茶是制作冻顶乌龙茶的主要原料。冻顶茶园海拔一般在600 ~ 1800米之间(而种植在1000米以上的茶树被认为是高山茶)。这里气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,茶树芽叶苦涩成分降低,进而提高了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故,茶树生长缓慢,茶叶芽叶柔软,叶肉厚实,果胶质含量高,使冻顶乌龙茶的味道回味无穷。由于具有这些优越的自然条件,冻顶山具有突出的茶树种植环境。

产地: 台湾

台湾冻顶乌龙茶 有 6 个评价

  1. 英语

    Nathan Peters

    very nice oolong

  2. 英语

    Grace

    I’ve been a fan of oolong teas for some time and will definitely add this one to the list of favourites.

  3. 英语

    Mason T.

    So smooth and mellow, but not weak, definitely robust but without any unpleasantness. This is a tea for cold days, warming you from the inside out with its lovely aroma and taste.

  4. 英语

    Jacob D.

    The leaf looks very straighten, made of large broken pieces of the leaf, uniform in texture and dark gray. Aroma is great and strong.

  5. 英语

    Piper M.

    I had tried a couple different oolong tea brands and this is one of my absolute favorites. Very smooth, strong flavor, not even bitter at high heat. Will order again.

  6. 英语

    Patrick W.

    Best Tea I ever had.

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