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福海茶厂新会小青柑

$20.99/50克

我们的福海小青柑是由产自于广东新会7-8月份的茶枝小青柑以及2011年经过多年陈化而成的云南西双版纳勐海县普洱熟茶精制而成。小青柑属于一种再加工茶,它的出现大约是在几年前。而其实在明朝的《茶谱》中就有记载 以陈皮窨茶。到了清朝,人们开始将陈皮和陈年普洱放在一起喝,这样既方便饮用也容易储存,这种柑普茶的制作方法也因此流传开来直到今日。

小青柑具有理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞的功效。与普洱茶结合则混然天成,堪称一绝。其保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

一粒简单的小青柑将古树普洱醇厚甘润的茶香和新会青柑丰富清新的果香汇于一处,让柑皮与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特,口感一绝的柑普茶。这藏在茶杯里的小小幸福就像冬日的一米阳光,简单而舒适,温润而雅致。请在繁忙的日常生活里停下您的脚步,感受一下历史长河中古树茶的自然芬芳,体会新会果园中杆果的青涩果香,品味一粒幸福而甜美的小青柑吧!

购买此产品可以获得 20-340 点积分 了解更多
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产地:云南
咖啡因含量: (中等)
清除
2

外形和味道

小青柑喝起来口感鲜甜,齿颊留香,天然柑皮的甜美和醇厚普洱熟茶的茶香全部融汇在这小小一颗青柑里。

小青柑茶结合了清醇清香的清香与醇正甘润的茶韵,浓厚的花果香与醇和的陈韵互相消化吸收,结合相融,看起来清爽俏丽而风韵无穷的,口味清新甘冽,香味高润,茶汤颜色红浓晶莹剔透,汤感细致丝滑,回味无穷中有清爽的甜感,食用后喉咙位置能显著地觉得到舒服与清爽。其入口甘醇、醇厚顺滑,韵味悠长,令人回味无穷。

青柑的浓烈、芬芳则弥补取代了普洱不讨喜的仓味,普洱的浓郁醇厚则中和了柑的青涩、微呛,它们调和出的香醇甜美,令人难以忘怀。

*请注意,小青柑在陈化过程中表面上会产生“白霜”,俗称“柑晶油”。其白霜并不是发霉所致,它是小青柑经日晒或低温烘焙工艺后,析出的柑油结晶形成的白色粉末状物质,类似于干果的“果霜”。起“白霜”的小青柑可以放心饮用。

1 颗

100°C

2-3 分钟

品茶!

1 颗

Tea Glass

100°C

2-3 分钟

品茶!

冲泡

  • 打开外包装
  • 将整颗小青柑投入冲泡杯中,勿需掰碎冲泡
  • 注入沸水,浸泡约5秒钟
  • 待果皮松软时,倒掉茶水(醒茶)
  • 重新注入热水。青柑外侧有三个小口,内含物质会均匀析出。
  • 第一次冲泡时间大约为8秒。按自己口味掌握冲泡时间。
  • 可重复冲泡10至20次。

如不使用盖碗,请冲泡2-3分钟左右,茶水比例根据个人口味进行调整。

产地

此茶用广东新会小青柑以及2011年勐海熟普洱制作而成。

新会青柑之所以出名是因为其品质,所富含的营养价值优越。新会青柑核心产区地理位置非常特殊,该区域两岸是珠江三角洲古老的冲积平原,土地肥沃,有机质丰富,又正处于咸水与淡水的交界处,灌溉用水一直是海水成分和淡水混合的特殊水质,加上三山环抱的天然屏障,造就了此地柑果的挥发油含量、药用价值、香气滋味都无可比拟,堪称王者品质。值得注意的是,只有在这种含有不同矿物质的特殊土壤和水中,这种特殊的新会柑才能生长。

核心产区的青柑品质与药用价值历来为当地人所熟知,但由于青皮作为中药入药的需求量不大,一直以来才长期在这里隐姓埋名,直到数年前柑和普洱茶有了完美的邂逅,它才一夕琢璞玉成美器,闻名于世。

采摘下正值成长期的茶枝柑果实——柑果,摘下后经过取果肉、清洗、晾晒等一系列流程之后,再填入优质的熟普洱茶,整体进行干燥工艺,就形成了一种柑果香与茶香浓郁、风味独特,具有较强药用价值与良好养生效用的小青柑普洱茶。

小青柑里2011年的普洱茶则产自于云南西双版纳勐海县。它是著名的普洱茶产地,也是中国最早的茶叶产地,分布着星罗棋布的古茶树群。这里最古老的野生茶树“茶树王”可以追溯到1700年前,从这些老树上采摘的叶子被称为“野生乔木”。该地区土壤深厚,透气性好,肥沃,微酸性土壤排水能力较好,类型包括红壤、黄壤、红壤,PH值在4 ~ 6之间。这些得天独厚的自然条件为普洱茶提供了最适宜的种植环境。

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